Folk fra den solrige syd, ægplanter, var ikke kun tilfredse med vores landsmænd, men også stolte af plads på vores borde. Faktisk fra hvilken anden grøntsag kan du lave mad så mange lækre, usædvanlige og meget nærende retter? På trods af den sydlige oprindelse kan ægplanter dyrkes i vores breddegrader, og ikke kun i drivhuse, men selv i åben grund. Om hvilke slags aubergine der bedst plantes i det åbne område, vi taler i dag.
Aubergine sorter til åben grund
Når vi vælger auberginer til dyrkning på det åbne område, anbefaler vi dig at være opmærksom på de tidligste og giver sorter af aubergine. De har ikke kun tid til at modnes i midterzonen, men vil endda gerne tilfredsstille lastbilens landmænd med en ret god høst.
Aubergine sort "Alekseevsky"
Denne slags aubergine tilhører den tidlige modning. Han føler sig godt både i forhold til drivhuset og i det åbne land. Dens frugter har en klassisk cylindrisk form og en dyb mørk violet farve, der når ca. 150 gram hver i løbetiden. Smagen af Alekseevsky ægplanter er uden for ros - den ømme hvide pulp er absolut ikke bitter.
Aubergine sort "Robin Hood"
Æggplanter med et så romantisk navn er kendetegnet ved en absolut prosaisk disposition og giver en fremragende høst under betingelser, hvor andre sorter simpelthen ikke overlever. Frugterne af denne sort er store nok - op til 300 gram, lilla og har form af en pære. Desuden er denne sort ideel til elskere af hjemmepræparater, fordi dens frugter er meget gode i salt og pølse.
Aubergine sort "Almaz"
Disse ægplanter er ikke forgæves, har så stort navn, fordi de kan være den største juvel i grøntsagshave. Miniature, næsten dværgbuske af "Almaz" sorten er kendetegnet ved fremragende udbytte, så selv med almindelig pleje kan indsamles fra en kvadratmeter af haven omkring 10 kg høst. Frugterne af "Diamond" har form af en cylinder, når op på 160 gram, og deres skræl er farvet i en mørk mørk lilla farve.
Aubergine sort "Early Dwarf"
For at blive bekendt med de første auberginesorter "Dværg tidligt" kan allerede være 85 dage efter udseendet af de første skud. Frugterne af denne sort har en rundepæreform, er malet i en mørk lilla farve og når ca. 150 gram. Sorten tilhører spisestuen, dens frugter har en behagelig delikat smag.
Aubergine sort "Sfærisk"
Denne slags aubergine refererer til sorter af den gennemsnitlige modenhed. De første frugter på den modner den hundrede dag efter landing i jorden og har en rund form. Den gennemsnitlige vægt af en aubergine er ca. 200 gram, men nogle giganter vokser til 700 gram. Selvom denne sort ikke afviger super behagelig smag, men den er perfekt opbevaret og transporteret.
En række aubergine "Simferopol"
Henviser til sorterne af den gennemsnitlige modenhed. Dens frugter er ovale i form og vejer fra 200 til 250 gram. De første frugter modner 110 dage efter fremkomsten. De har en behagelig smag og er egnet til fyldning eller tilberedning af auberginekaviar .
Aubergine sort "Maksik"
Som andre nye sorter af auberginer skelnes "Maxik" sorten af buskernes kompaktitet multipliceret med det øgede udbytte. Fra en kvadratmeter af sengen kan indsamles mere end 10 kg frugt, der hver især har form af en langstrakt cylinder af mørk lilla. Vægten af en frugt er ca. 200 gram.
Aubergine "Snowy"
Fans af hvide sorter af aubergine kan rådgive for en åben jord en række aubergine "Snow". Det refererer til sorter af tidlig modenhed, og dens frugter når op til 300 gram og har en cylindrisk form.