Det er svært at forestille sig de retter, der er kendt for os uden en sådan grøntsag som løg. I betragtning af den praktiske brug i madlavning foretrækker husmødrene at opbevare grøntsager til fremtidig brug. Men her kan der være et problem, hvor bedst du kan lagre løg til vinteren, så det ikke forringes eller vokser.
Hvor kan du opbevare løg om vinteren i et privat hus?
Hvis du er ejer af et privat hus, er der ingen problemer med opbevaring af grøntsagen. Som regel er der i næsten hver gård en kælder eller en kælder. I sådanne underjordiske lagre regerer alle de nødvendige betingelser for opbevaring af løg. Denne mangel på lys, høj luftfugtighed og temperaturregulering, hvor det er umuligt at fryse eller spire pærerne.
Hvis vi taler om hvor du skal opbevare løg om vinteren i kælderen, så brug i dette træ eller papkasser, linnedposer, net. Hvis kælderen eller kælderen ikke står til din rådighed, vil et vaskerum hvor lufttemperaturen holder over nul, men ikke overstiger + 5 + 7 С по. Beholdere med løg skal dækkes med et tæppe for at beskytte dem mod lys. Hvis du er mørk der, kan bugen bøjes i fletninger og hænges. En anden mulighed er at sætte i gamle kapron strømpebukser og hæng den igen.
Hvordan gemmer du løg om vinteren i lejligheden?
Dem, der bor i en lejlighed, forbliver løg meget hårdere. Derfor anbefaler vi ikke at købe det med en stor margen. Hvad angår opbevaring af løg om vinteren i en lejlighed, er der ikke mange muligheder. Til dette formål passer en glaseret, men uopvarmet altan perfekt.
Det er vigtigt at give en pose eller kurv med løgens temperatur over nul. Kapaciteten er isoleret med polystyrenskum, gamle tæpper eller yderbeklædning. Det er praktisk at bruge et specielt kammer til opbevaring af grøntsager.
En lille mængde løg kan også opbevares i et mørkt spisekammer eller i køleskab i et specielt udpeget område til dette.