Kranser er en gammel skik, der tjener som en slags farvel til sjælen til en elsket. Den fyrtredive dag efter døden anses for meget vigtig for sjælen, for på dette tidspunkt bestemmes det, hvor sjælen vil gå til himlen eller helvede. Slægtninge og tætte mennesker samles ved bordet for at støtte den afdødes sjæl. Mange mennesker er interesserede i at lave mad i 40 dage og omhyggeligt udvikle menuen til begravelsen. Det er vigtigt ikke blot at dække bordet, ringe slægtninge, men også tale meget om afdøde, fordi det kan øge sjælens chance for at komme til paradis .
Hvad er forberedt til en vågne 40 dage?
Husk at dette ikke er en ferie, og du behøver ikke at lave mad, men alting skal være så simpelt og hjemligt som muligt. Hvad du har brug for at lave mad i kølvandet 40 dage:
- Traditionelt er det almindeligt at bage tærter på denne dag. Med hensyn til fyldningen vælger hun ofte ris med champignon, lever og løg, bær, hytteost eller kød.
- Hvis kølvet ikke er i posten, så kan bordet servere kødretter, det kan være koteletter, gurk til garnering mv.
- Kirken er mere loyal over for fiskeretter, så du kan tjene dit øre eller bare stege bøffer.
- For at forstå hvilke retter der er tilberedt til en begravelsesfest i 40 dage, er det nødvendigt at sige om den obligatoriske behandling. Kog det bedst af hvede eller ris korn. Nødvendigt at sætte på bordet og pandekager uden en påfyldning med honning. Det menes at disse retter har en vigtig sakral betydning.
- Til de første retter kan du vælge en helt anden opskrift, det kan være traditionelle nudler, borsch eller simpel kylling bouillon.
- Som snack er det almindeligt at betjene grøntsagssalater eller syltede grøntsager. Det er værd at give fortrinsret til enkle opskrifter, for eksempel kombinere knuste agurker, tomater, peberfrugter og løg og påfyld med vegetabilsk olie.
- Hvad angår søde retter, er det bedre at give fortrins til cheesecakes , shortbreads, patties, lever og slik. Behandling bør gives til gæsterne og tages til et husly.
Mange forbereder og yndlingsfad af afdøde, idet den adskiller sig fra det generelle bord.