Find en række druer til vin eller opbevaring, indtil kulden ikke er et problem i dag. Hvis du formåede at finde den rigtige slags et godt udvalg og få en god høst, vil det være meget skuffende, hvis lageret forkert sletter al din indsats. Derfor er det egentlige spørgsmål, hvordan man opbevarer druer bær til vinteren, og gør det rigtigt.
Hvordan man gemmer druer korrekt?
Hver husmor spurgte mindst en gang om det var muligt at opbevare druer i køleskabet. Absolut er det muligt, hvis en karakter er magert og sent, og også kompetent samlet. Når temperaturen og fugtigheden inde i køleskabet er stabilt, beholder bæren sin smag, så du kan gemme druerne i køleskabet, men bunkerne stables næsten jævnligt med kammen opad.
Der er en glimrende mulighed for, hvordan man opbevarer cut druer, ved hjælp af en flaske vand. Bunken skæres direkte med et stykke eller hele vinen. Derefter placeres den nederste del af stammen i en beholder med vand, og der tilsættes et lille trækul.
Lidt som en løsning, hvordan man opbevarer druer til vinteren, når en del af vinstokken skæres, men ikke sættes i vand. Sommetider er bunken tilbage uden en del af vinstokken, men princippet forbliver det samme: det er suspenderet og giver en stabil temperatur og fugtighed. Det er vigtigt, at bunken i denne situation ikke kommer i kontakt med noget.
Hvis der er et spørgsmål, hvordan man opbevarer druer ordentligt i lang tid, skal du sikkert bruge krummen af kork. I en tønde-type beholder hældes et lag korkcrumb, derefter stables i et lag af bunker, og krummer hældes ovenpå igen. Så du kan gemme flere sorter helt op til seks måneder.
Ganske veletableret løsning på problemet med, hvordan man opbevarer druer til vinteren ved hjælp af savsmuld. Kasser omkring 20 cm høj fyld med savsmuld, men kun ikke nåletræer, og ovenpå stakklinger i et lag. Først og fremmest falder vi i søvne og vi sender på lager.