I madlavning anvendes peberrodsblade primært til bevaring og tilberedning af saltløg. Men dette produkt er meget nyttigt og som et middel, især for kvinder. Bladene på planten er rige på æteriske olier, svovl, phytoncides, C-vitamin og andre væsentlige stoffer.
Fordel og skade på peberrods blade
Det er fantastisk, hvor forskelligt den kemiske sammensætning af den pågældende vare er. Ud over de allerede nævnte ingredienser indeholder den:
- vitaminer i gruppe B, PP;
- madfibre;
- vand;
- aske;
- Minerale stoffer (mangan, selen, zink, natrium, calcium, kobber, fosfor, jern).
Nyttige egenskaber af peberrods blade:
- forebyggelse af skørbugt
- forebyggelse af vitaminmangel
- antiseptisk, anti-inflammatorisk virkning;
- forbedring af appetitten
- normalisering af fordøjelsesprocessen
- lindring af ekspektorering under hoste;
- diuretisk virkning.
Det er også værd at bemærke, at behandlingen med peberrodsblade udføres eksternt. Friskpresset plantesaft hjælper med reumatiske smerter, led i mobiliteten, hævelse af knæ og ankler.
Men ikke alle kan bruge det beskrevne produkt. Bladernes irriterende egenskaber samt deres skarpe, bittere smag kan føre til negative konsekvenser, hvis du lider af mavesår, erosioner i tarmene, dyskinesi i galdekanalerne i hyperkinetisk type. Anvend forsigtigt lægemidlet, hvis syren i fordøjelsessaften øges .
Peberrodsark i folkemedicin
Ikke-traditionelle behandlingsmetoder er baseret på det interne indtag af alkoholtinktur i den undersøgte plante og samtidig anvendelse af lægemidlet eksternt. Receptbehandling med peberrodsblade:
- Slib vaskede grønne blade, fyld dem (løs) med en 1-liters dåse.
- Hæld peberrod med en blanding af alkohol og vand (proportioner 1:10).
- Insister 2 uger i køleskabet under et tæt lukket låg.
- Stram medicinen, tag 1 spsk inden du spiser, ikke mere end 2 gange om dagen.
Du skal også være opmærksom på, hvad der er nyttige peberrodsblade på foråret. I mangel af friske grøntsager, bær og frugter kan du forberede en vitamin, immunforstærkende bouillon:
- En teskefuld skiver peberrods blade for at hælde 200 ml kogende vand.
- Lad stå i 5-7 minutter, fortynd med 50 ml koldt kogt vand.
- Drik 40 minutter før du spiser. Gentag proceduren hele dagen.