I dagens artikel vil vi fortælle dig, hvordan du forbereder en usædvanlig, lækker og raffineret salat, der ikke kun vil dekorere et festligt bord, men det tager ikke meget tid. Så vi præsenterer for din opmærksomhed de fantastiske opskrifter af salat "Nat".
Opskriften på salat "White Night"
ingredienser:
- syltede svampe - 200 g;
- løg - 2 stk.
- kartofler - 2 stykker;
- gulerødder - 1 stykke;
- greens, citroner - til dekoration;
- kogt kød (du kan tunge) - 300 g;
- ost af hårde sorter - 250 g;
- creme fraiche og majones - til smag.
forberedelse
Først tager vi syltet champignon, fint hakket og sat i en salatskål. Nu renser vi de skrællede løg fra skallerne, skær dem i halve ringe og steg dem i vegetabilsk olie til guld. Vi lader det køle helt og sprede det over svampe. Bland derefter mayonnaise med creme fraiche og smør den resulterende sauce med vores salat. Vi koger kartofler i en uniform, vi afkøler, renser og gnider på det næste lag på et stort rivejern. Smør sausen. Rå gulerødder skrælles og revet. Skær det kogte kød i små terninger og læg det over gulerne. Smør igen en god sauce og drys den ovenpå revet ost på en stor rist. Før du serverer, dekorér salat "White Night" med citronskiver og friske urter.
Opskrift på salat "Dag og nat"
ingredienser:
- røget kyllingebryst - 200 g;
- svesker uden pips - 200 g;
- æg - 3 stykker;
- mushrooms - 300 g;
- løg - 1 stykke;
- mayonnaise - 200 ml;
- hård ost - 200 g.
forberedelse
Så denne salat er lagt i lag, promazyvaya alle med mayonnaise, i den følgende rækkefølge. I bunden af salatskålen lægger vi det første lag af tærket røget kylling uden hud. Derefter vaskes op, tørres, hakket med en tynd streng tørrede svesker, kogte æg kogt med terninger. På toppen af dem spredes svampene, stegte med løg. Glem ikke at savne alt sammen med mayonnaise. Og til sidst, sprinkle salat revet ost på et stort rivejern.
Opskrift på salat "Southern Night"
Denne salat viser sig utroligt velsmagende, takket være blandingen af frugt og grøntsager.
ingredienser:
- Banan - 3 stk.
- krabbepinde - 200 g;
- dåse majs - 200 g;
- æg - 3 stykker;
- syltede agurker - 2 stk.
- løg - 1 stk.
- hvidløg - 1 fed
- mayonnaise - til smag.
forberedelse
Så tag bananerne, rengør og skær i små terninger. Hakk derefter løg og syltede agurker skåret i cirkler. Næste tre på en stor gitter ost og krabbepinde. Bland alle ingredienserne i en salatskål, tilsæt fint smuldrede kogte æg, hvidløg, presset gennem en garlick og majs. Sæson salat med majones og bland godt.
Opskriften på salat "Starry Night"
ingredienser:
- oliven - 100 g;
- æg - 3 stykker;
- kartofler - 3 stk.
- mayonnaise - til smag;
- løg - 1 stykke;
- marinerede svampe - 150 g;
- kyllinglår - 100 g;
- krabbepinde - 2 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- syltet agurk - 1 stk.
forberedelse
Kylling lår i saltet vand indtil kogt, tag ud og lad afkøle. I en separat gryde koges æg og kartofler, dræner vandet og sætter det også afkølet. I mellemtiden finhak løg og visk det på vegetabilsk olie indtil gyldenbrun. Hvis kylling og grøntsager ikke er afkølet endnu, så forbereder vi dekorationer til salat. Fra den saltede agurk og gulerødder skar vi alle tal
Nu finhak skinken (eller bare demonter fibrene), tre på en stor kartoffelrist, adskilles proteinerne fra æggene og gnid det separat på en lille rist.
Når alle ingredienserne er tilberedt, skal du begynde at sprede salatlagene i følgende rækkefølge: først det hakkede ben, smurt med majones, marinerede svampe med stegte løg, revet kartofler med mayonnaise, derefter æggeblomme og derefter protein. Alle promazyvayut mayonnaise og dekorere de udskårne figurer af grøntsager og krabbepinde.