I denne artikel vil vi fortælle dig flere muligheder for at forberede en velsmagende og brugbar salat "Kremlyovskiy". Ingredienser i dem er forskellige, men fersk kål og gulerødder er til stede i den første og anden version, som selvfølgelig er meget nyttig, fordi det er i friske grøntsager, at den maksimale mængde vitaminer er indeholdt.
"Kremlin" kål salat
ingredienser:
- kogte kartofler - 4 stk.
- friskkål - 250 g;
- gulerødder - 2 stykker;
- kogt æg - 5 stk.
- valnødder - 150 g;
- mayonnaise - 300 g.
forberedelse
I æggene adskiller vi proteinerne fra æggeblommer og gnider dem individuelt på et rivejern. Skræl kartofler og skær i små terninger. Hvidkål tyndt fladt, salt og hænder for at gøre det blødere. Som en mulighed - du kan bruge Peking kål, det er mere blidt. Valnødder steg i en tør stegepande, omrøring indtil de bliver gyldne. Efter at de har kølet lidt, skal de males med en kniv. Våd gulerødder og tre på et stort rivejern. Vi spred salaten i lag, hvert lag med mayonnaise, i denne rækkefølge: kartofler, gulerødder, æggeblomme, kål (hvis det lader saften, så skal den drænes), proteiner og nødder. Nu fjerner vi salat et stykke tid i køleskabet - blød. Du kan servere denne skål til de mest lækre koteletter i en ministeriel stil .
Vitamin salat "Kremlevsky" - opskrift
ingredienser:
- sukkerroer - 1 stk.
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 1 stykke;
- æble - 1 stykke;
- kål - 500 g.
Til saltlage:
- vand - 300 g;
- eddike - 50 g;
- vegetabilsk olie - 50 g;
- salt - 2 teskefulde;
- sukker - 2 tsk.
forberedelse
Løg skæres i halv ringe, kål shredded. Råbetød, gulerødder og et æble gnides på et stort rivejern. Alle ingredienserne er blandet. Vi forbereder saltlage: bland vandet med eddike og vegetabilsk olie, tilsæt salt og sukker, bland og varm den resulterende blanding. Hæld derefter salaten tilberedt med saltlage, dække med et låg eller en flad plade og læg belastningen ovenpå. Vi fjerner salaten i køleskabet, i det mindste for natten. Og endnu bedre - for en dag. Nu er "Kreml" salat klar til konsum. Og du kan bruge det med noget, for eksempel med fyldte kartofler i ovnen .