Kage "Chokolade" med kogende vand

Hvis du kan lide chokolade, vil denne kage ikke forlade dig ligeglad. Kiks kommer ud saftigt og luftigt. Og med al denne kage på kogende vand er forberedt meget enkelt, med oprettelsen af ​​denne yummy kulinariske selv en kulinarisk begynder vil klare.

Opskriften på en chokoladekage med kogt vand

ingredienser:

Til testen:

• mel - 2 kopper;
• æg - 2 stykker;
• mælk - 1 glas;
• kakao - 5 spsk. skeer;
• sukker - 2 kopper;
• vegetabilsk olie - 100 ml;
• Vaniljesukker - 1 pakke;
• sodavand - 1 tsk;
• bagepulver - 1 pose;
• kogende vand - 1 glas.

Til imprægnering:

• mælkekokolade - 150 g;
• creme - 200 ml.

Til fløde:

• creme creme - 300 g;
• sukker - 3 spsk. skeen.

Til glasur:

• pulveriseret sukker - 100 g;
• mælk - 100 ml;
• smør - 30 g;
• kakao - 2 spsk. skeen.

forberedelse

Vi sigter melet, tilsæt sodavand, bagepulver, kakao, sukker, vaniljesukker. I en separat skål slår vi æg med vegetabilsk olie. Bland nu gradvis den tørre blanding med æg, tilsæt mælk, visp indtil glat. Hæld kogende vand og bland igen. Dejen viser sig at være ret væske.

Vi bage bageformen med smør og hæld vores dej ud. Sæt i en forvarmet ovn og bages i 25 minutter ved 180 grader. Vi kontrollerer beredskabet med et tandstikker. Vi fjerner den færdige kage fra ovnen og lad den køle lidt ned. I mellemtiden er vi engageret i imprægnering og fløde.

Til imprægnering smelter chokoladen i et vandbad og blandes med opvarmet creme. Til fløde, sur creme med sukker, indtil den opløses helt. Skær skæret i 2 eller endda 3 stykker. I hver skorpe skal du lave huller med et tandstikker og smøre imprægneringen. Hvert lag er fyldt med cremefløde.

Nu laver vi glasur: bland sukkerpulver og kakao, hæld varm mælk, tilsæt smør. Vi sætter på ilden og omrøres konstant og koger. Den øverste kage er fyldt med glasur. Lækre lækker er klar!

Chokoladekage med kogende vand i en multivark

Hvis du er en glad ejer af en multivarka, skal du sørge for at lave en kage "Chokolade" med kogende vand i det. På grundlag af ovenstående opskrift udarbejdes testen til en kage på kogt vand. Men cremen tilbyder at lave en anden og dekorere kagen med nødder chokolade passer perfekt til dem.

ingredienser:

Til fløde:

• fordampet mælk - 250 g;
• smør - 200 g;
• kakao - 1 tsk.

Til dekoration:

• nødder - 50 g;
• chokolade - 50 g.

forberedelse

Hæld dejen i skålen på multivarket, smør bunden med smør. Vi indstiller "Baking" -tilstanden og forbereder vores kiks inden for 70 minutter. Efter kogning forlades kagen i form af 20 minutter.

Lav cremen: Forbrygget kondenseret mælk blandet med blødgjort smør. Det afkølede kiks er opdelt i 3 dele. Dæk fløden med creme. Top med en chokolade, revet på en fin rist og hakket nødder. Smuk og vigtigst lækker chokoladekage med kogende vand er klar.

Vaniljekage med kogt vand og fløde og frugt

ingredienser:

Til testen:

• mel - 170 g;
• sukker - 180 g;
• æg - 4 stykker;
• vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
• kogende vand - 100 ml;
• bagepulver - 1 tsk;
• vaniljesukker - 10 g.

Til fløde:

• mælk - 150 ml;
• smør - 250 ml;
• pulveriseret sukker - 200 g;
• vaniljesukker - 15 g.

Til frugtlag og dekoration:

• Banan - 3 stk.
• kiwi frugt - 3 stykker;
• gelé - 1 pose.

forberedelse

Hæld æggene med en mixer i ca. 5 minutter, tilsæt derefter sukker langsomt og visp i yderligere 7 minutter. Melet blandes med bagepulver, vaniljesukker og gradvist tilsættes til ægmassen, mens du kan fortsætte med at piske med lav hastighed. Vi tilføjer olie og kogende vand. Klar dej hældes i en form, olieret. Bag ved 180 grader i ca. 40 minutter. Når du vælger formen, bemærk at dejen vil stige godt under bagningsprocessen.

Gå nu til forberedelsen af ​​fløden: i kogt mælk ved stuetemperatur tilsættes blødgjort smør, pulver, vaniljesukker og slag i 5-6 minutter, indtil cremen bliver et tykt skum. Brug kun en mixer, i blenderen af ​​den ønskede effekt kan ikke opnås.

Når kikset er klar, lad det køle og skære i 3 kager. Skær nu frugten i cirkler. Majsen er smurt med fløde, vi sætter stykker banan og kiwi, den øvre kage er også smurt lidt med fløde, vi lægger frugt. Klargør geléen i overensstemmelse med instruktionerne på pakken og hæld kagen. En færdigretter ville være godt placeret i en splitform eller indpakket med pergamentpapir for at forhindre gelatine i at aftappe. Vi sætter det i køleskabet, så kagen er gennemblødt, og gelatinen er frosset. Bon appetit!