Sure fløde med kondenseret mælk fremstilles utroligt nemt og hurtigt. Han gennemsyrer helt tørre kikskager og takket være ham viser kagen altid at være utrolig blid og blød. Den er fremstillet af let tilgængelige ingredienser, som altid findes i køleskabet.
Sure fløde med kondenseret mælk til kiks kage
ingredienser:
- kondenseret mælk - 450 ml;
- creme creme 20% - 400 ml;
- cognac - 2 el. skeer;
- flydende vanilleekstrakt - 1 tsk;
- koncentreret citronsaft - 50 ml.
forberedelse
Vi sætter den afkølede creme i en pina og blander den med en blander i 5 minutter indtil en frodig tilstand. Hæld derefter den kondenserede mælk, tilsæt nogle vanilje og koncentreret citronsaft. I slutningen hælder vi cognac og ved hjælp af en mixer bringer vi fløden til klar og piske ingredienserne ind i luftmassen. En skål fløde strammes med en madfilm, og vi fjerner den i 3 timer i køleskabet, så den bliver tykkere. Derefter bruger vi det til at imprægnere kikskager. Hvis du i slutningen har en lille smule creme tilbage, læg den derefter i en tørr rengøringsburk, luk det med et låg og opbevar det i køleskabet i cirka en uge.
Olie og creme creme med kondenseret mælk
ingredienser:
- naturlig kondenseret mælk - 200 ml;
- cremefløde 20% - 200 ml;
- smør - 200 g;
- valnødder skrællede valnødder - 300 g.
forberedelse
I en dyb skål spredes en blød cremet olie og hældes i kondenseret mælk. Slå indholdet med en blender til glat og ensartet. Herefter introducere cremefløde og slå godt igen. Skalede valnødder steges let og derefter finhakket med en kniv, hældes i fløden og blandes med visp.
Opskrift på creme med kondenseret mælk
ingredienser:
- kogt kondenseret mælk - 400 ml;
- creme creme - 400 ml.
forberedelse
Hæld den afkølede creme i en dyb skål, spred den kogte kondenserede mælk og vis den grundigt med en blander, indtil den er glat. Den færdige creme afkøles, og så smeder vi kagerne og danner kagen.
Creamy creme med kondenseret mælk
ingredienser:
- fint pulveriseret sukker - 100 g;
- sød fløde fedtfattig - 450 ml;
- fløde 33% - 200 ml;
- cremefortykningsmiddel - 1 pose
- Kondenseret mælk - 100 ml.
forberedelse
Fedt fløde sat i en skål og visp til stærke toppe. Separat sveder vi syren med sukkerpulver og fortykningsmiddel. Tilsæt derefter kondenseret mælk og tilsæt flødeskummen. Bland massen grundigt og fjern den færdige creme for at størkne i en halv time i køleskabet.