Lagdelt tærte med kirsebær

Kombinationen af ​​søde og sure kirsebær og duftende puffekager er en vidunderlig find. Bærer er nu tilgængelige om sommeren og om vinteren. Ja, og tilbered en lagdelt tærte kan være både med friske kirsebær og med frosne eller dåse. Når du laver mad, må du ikke forsøge at lægge flere ting inde, måske er du og elsker ikke så meget dej, men hvad er der indeni, men i ovnen begynder bæren at tildele juice, der kan strømme ud og din kage vil brænde.

Cherry Puff Pastry Pie

Toppen af ​​kagen er ikke nødvendigvis dækket af et enkelt lag dej, du kan klippe strimlerne og lægge gitteret ud, så den lagede tærte med kirsebær vil vise sig i engelsk stil, forresten er hans hjemland præcis den gamle dame England. Så arranger en tefest i den traditionelle for England "Fife-o-Klok", inviter gæster og nyd en duftende kirsebærpai lavet af blødtegebrød.

ingredienser:

• dej flaky - 500 g;
• sukker - 2/3 kop;
• kirsebær (pitted) - 800 g;
• stivelse - 1 spsk. ske;
• æg - 3 stykker;
• creme creme - 200 ml;
• vegetabilsk olie.

forberedelse

Puffekage kan fremstilles af dig selv, men vi bruger færdiglavet i denne opskrift. Dejen er opdelt i to dele - en større, den anden mindre, til at dække kagen. Vi ruller ud, læg det større lag i en form, der tidligere smøres med vegetabilsk olie, og gør nederdelene. Lad os dræne saften fra kirsebær og drys med stivelse. På dejen skal du sætte kirsebær jævnt og derefter i en skål blande godt rømme, æg, sukker og læg massen oven på kirsebæret. Tag det andet lag dejen og forsigtigt dække lagdelt tærte med kirsebær, så du kan rive kanterne. Nu sendes vi i ovnen i 30 minutter opvarmet op til 180 grader før udseendet af en gylden ruddy skorpe. Færdiglagret kirsebær tærte afkøles, skæres i små stykker og sprinkles med pulveriseret sukker efter ønske.