Suppe fra frosne grøntsager

Sammensætningen af ​​frosne grøntsagssammensætninger er meget forskelligartet, hvilket giver dig mulighed for at tilfredsstille forbrugernes mest sofistikerede smag, og du kan tilberede fantastiske supper fra både pladen og multivarket.

Nedenfor tilbyder vi dig de mest almindelige opskrifter til at lave lækre supper fra frosne grøntsager.

Opskrift på suppe fra frosne grøntsager med kød i en multivariat

ingredienser:

• ethvert kød på benet til din smag - 650 g;
• kartoffelknolde - 3-4 stykker;
• løg lille - 1 stk.
• En blanding af frosne grøntsager - 400 g;
• laurbærblade - 2 stykker;
• Ærter af Sød Peber - 5 stk.
• blanding af peberfrugter - til smag;
• krydret urter - til smag;
• salt - en knivspids;
• renset vand - 2,5 liter;
• frisk sur creme;
• friske hakkede urter.

forberedelse

Kød, vasket, skåret i små skiver og stablet ind i en skål multivarka. Vi sender også den rensede, vaskede hele pære, duftende peberærer, laurbærblade, hæld vand og kog i "Quenching" -tilstanden i en halvanden time. Efter at tiden er gået, høster vi en pære, blade og ærter og sætter den ud, de har allerede gjort deres arbejde. Nu sender vi til bouillon med kød de skrællede og terninger, kartofler, frosne grøntsager, salt, peber, krydder med krydderurter og slår igen "Quenching" -tilstanden i en time.

Vi serverer aromatisk rig suppe med creme fraiche og eventuelle krydrede urter til din smag.

Ostesuppe med frosne grøntsager

ingredienser:

• frosset vegetabilsk blanding - 400 g;
• blød forarbejdet ost - 200 g;
• Kartoffelknolde er små - 2-3 stk.
• mushroom - 200 g;
• Bulgarisk peber - 200 g;
• laurbærblade - 2 stykker;
• Ærter af Sød Peber - 4 stk.
• blanding af peberfrugter - til smag;
• krydret urter - til smag;
• salt - en knivspids;
• bouillon nogen - 2 l;
• smør;
• friske greens

forberedelse

Skyllede og skrællede bulgarske paprika skåret i terninger, og mushrooms smukke skiver og stege alt i en stegepande opvarmet med smør indtil brunende svampe. I en varm bouillon spredte vi forskrællede og skiveskårne kartofler, grøntsagsfrosset blanding, hele indholdet af stegepanden, tilsæt laurbærblade, duftende peberterter, krydrede krydderurter, krydre med salt og kog indtil grøntsagerne er klar. Så introducerer vi den forarbejdede ost, vi smider de knuste greens og en blanding af peberfrugter. Kog, omrør forsigtigt for at lade osten opløses, og fjern fra varme.

Stadig varmt, vi hælder på tallerkener og vi sender til et bord.

Hvis du tager halvdelen af ​​bouillon ved tilberedning af suppe, og hvis du er klar til at male grøntsagsmassen med en blender, får vi en meget velsmagende suppe fra frosne grøntsager.