Supper og gryderetter er de vigtigste retter, som er mere hensigtsmæssige til madlavning i multivaretten. Styret af bekvemme tilstande, kan du tilberede supper uden direkte kontrol over processen, uanset varigheden af madlavningen. Med nogle forskellige grøntsagssupper i multivarket forstår vi yderligere.
Vegetabilsk suppe i en multivariat - opskrift
En ren tekstur og en behagelig viskositet af suppe kan give et helt arsenal af en række grøntsager, men kartofler blandt dem kan sikkert kaldes en af de mest populære. I vores suppe til basis af kartofler vil tilføje sød purjoløg.
ingredienser:
- smør - 45 g;
- hvidløg - 6 tænder;
- porrer - 320 g;
- kartofler - 540 g;
- mel - 10 g;
- vegetabilsk bouillon - 1,4 liter;
- fløde - 115 ml.
forberedelse
Smelt smørret, brug det som en base for at sprede ringene. Når sidstnævnte bliver mere gennemsigtig, tilsæt kartoffelkuber og drys hele melet. Sidstnævnte, i selskab med kartoffelstivelse, vil gøre den færdige suppe tykkere. Tilsæt hakkede hvidløgstænder, og efter en halv minut fortyndes hele vegetabilsk bouillon med fløde. Tilsæt dine foretrukne krydderier til smag, angiv "Soup" -tilstanden og lad bouillon koge i en halv time.
Hvis du ønsker at lave mad, må du erstatte smør med grøntsag, og i stedet for creme tilsættes sojamelk.
Hvordan laver man en grøntsagssuppe med svampe i en multivariat?
ingredienser:
- løg - 55 g;
- hvidløg - 2 tænder;
- vegetabilsk bouillon - 2 l;
- mushroom - 135 g;
- tomater - 370 g;
- ærter - 45 g;
- asparges bønner - 85 g;
- æg - 2 stk.
forberedelse
Forbered passekrovka af hakkede løg, svampe og hvidløg. Tilsæt til stegte tomater, ærter og asparges-kuber, og fyld derefter alt sammen med den tilberedte bouillon. Lad suppen koge i samme navn, eller "Varka" mode i en halv time. Til sidst tilføj piskede æg, rør og lad suppen stå i 10 minutter.
Grøntsagssuppe med kylling i multivarket
ingredienser:
- ris - 95 g;
- Savoy kål - 135 g;
- løg - 85 g;
- en stilk af selleri - 1 stykke;
- gulerødder - 75 g;
- hvidløg tænder - 3 stykker;
- kyllingefilet - 490 g;
- vegetabilsk bouillon - 1,7 liter.
forberedelse
Efter opvarmning af olien steges stykker selleri med løg, gulerødder og hvidløg. Tilsæt den hakkede kål, vent indtil den er lidt reduceret i volumen. Sidste sæt hakket kylling, lad det gribe fat og straks fylde det med bouillon. Kog suppen i samme tilstand i 15 minutter, hæld derefter risen og fortsæt med at lave mad i yderligere 20 minutter.