Kød med kartofler er en win-win mulighed for hver husmor. Denne kombination er ret vellykket til et måltid på hverdage og til en fest på ferie. I dag vil vi fortælle dig, hvordan du laver kød på fransk i ovnen, som kun indeholder disse ingredienser. Læs, definer, lav dine kulinariske mesterværker og forkæle dine pårørende!
Kød på fransk i en kyllingovn
ingredienser:
- kyllingefilet - 580-600 g;
- kartofler - 240 g;
- bouillon - 70 ml;
- creme creme - 120 ml;
- løg - 80 g;
- vegetabilsk olie;
- hvid peber;
- mel - 35-40 g;
- salt;
- ost er hårdt - 90-100 stk.
- sojasovs.
forberedelse
Hakk løg til terninger og steg. Hæld et par skeer mel og lidt mere stege. Vi hælder suppe, cremefløde, sojasovs og, omrøring af en spatel, vi introducerer ostspåner. Vi koger i ca. 5 minutter, indtil den er let fortykket.
Skær kartofler til tynde ringe, sæt dem i form. Filet skåret i stykker, gnides med salt, peber, fordel kartoflerne. Fyld sovs, læg i ovnen. Du skal bruge 50 minutter til at lave mad.
Forberedelse af kød på fransk i ovnen
ingredienser:
- kartofler - 210-240 g;
- mayonnaise - 50 ml;
- svin loin - 450 g;
- løg - 75 g;
- creme creme - 45-50 ml;
- salt;
- Ost hård - 125-150 g;
- peberrød.
forberedelse
Kartofler renses, knuses til tynde cirkler fordelt på bunden af formen, salt. Skær koreanen i stykker og læg den på de tidligere lagde kartofler, såvel som salt. Strø med løgringe. Sure fløde blandes med rød peber, salt og hældes i kød. Vi bages i 40 minutter. Vi dækker alle produkter med ostchips og lad dem få brunet i ovnen.
Kød på fransk i ovn med svampe
ingredienser:
- kødskåret - 680-700 g;
- kartoffel - 420-450 g;
- hvidløg - 80 g;
- krydderier (kardemomme, karry);
- salt;
- svampe - 130 g;
- ost hård - 65-80 g;
- vegetabilsk olie;
- mayonnaise - 120 g.
forberedelse
Skræl de rensede kartofler til tynde cirkler, hæld salt over dem, læg dem i en form. Svampe skåret i længderetningen for at holde skåret på deres udseende og toast. Vi lægger det på kartofler, salt. Skær skæret i stykker, slå af og læg på svampe. Blender, vi bringe til homogenitet mayonnaise, krydderier, hvidløg. Fyld produkterne i formularen. Vi holder i ovnen i 50 minutter. Vi fordeler osten i form af spåner over hele overfladen af den bagt masse og blå mærke i ovnen.
Kød i fransk i folie i ovnen
ingredienser:
- svinekoteletter - 5 stk.
- kartoffel - 280-300 g;
- gulerødder - 120 g;
- sennep i bønner - 2 teskefulde;
- creme creme - 120-140 ml;
- salt;
- persille;
- forarbejdet ost.
forberedelse
Svinekoteletter blødgør ved at hamre. Slib kartoflerne og gulerødderne til krus. Bland sur creme med persille blade, salt, sennep. Vi deler alle produkter i fem dele. Hver del lægges separat på folien i følgende rækkefølge: kartofler, kød, gulerødder, cremefløde, revet ost. Vi beskytter kanterne af folien ovenfra og bage vores ret i 40 minutter.
Velsmagende kød på fransk i ovnen
ingredienser:
- Svinekød - 900-1100 g;
- løg - 120-150 g;
- sukker - 15-20 g;
- korn sennep;
- krydderier til svinekød;
- kartofler - 450 g;
- tkemali sauce;
- mayonnaise - 180 ml;
- ost hård - 120-150 g;
- hvidløg - 65-80 g;
- salt.
forberedelse
Hakk løg og slib med sennepskorn, sukker, salt, krydderier. Klem hvidløgene ud, hæld Tkemali-saucen og bland. Næsten, skåret i stykker, smøres med denne blanding, lad i 30 minutter. Vi lægger i form af en kreds af kartofler, krydret kød, vandes med mayonnaise og koge i ovnen i 50 minutter. Stænk med spåner af ost og vend tilbage til brunet.