Fyldt aubergine i ovnen - let, men usædvanligt tilfredsstillende skål, som vil medføre glæde hos andre, og de vil helt sikkert bede dig om at dele opskriften.
Aubergine fyldt med kylling og bagt i ovnen
ingredienser:
- Aubergine - 3 stykker;
- hønsekød - 200 g;
- pære - 1 stk;
- hvidløg - 2 fedter;
- tomat - 2 stk.
- basilikum;
- krydderier;
- ost - 80 g;
- tomatpuré - 4 spsk. skeen.
forberedelse
Æggplanter behandles, afskæres fra begge sider af halen og skæres langs, udvider en pæn kerne. Derefter spredes grøntsagerne i kogende vand og koges i præcis 7 minutter. Uden at tabe tid, laver vi en fyld: hugse løg og hvidløg, passer og læg kyllingstykket ud. Tilberedning, omrøring, i ca. 5 minutter, og tilsæt derefter knust aubergine kerne og steg i 3 minutter. Derefter lægges tomaterne, terninger med terninger, vejes til blødhed og fjerner stegepanden fra ilden. I bunden af formen hældes en lille tomatpasta ud, laver bådene ud, fylder hver påfyldning og drys med revet ost ovenpå. Dæk de fyldte ægplanter med hakket folie og læg dem i ovnen i 30 minutter.
Aubergine fyldt med grøntsager og bagt i ovnen
ingredienser:
- Aubergine - 2 stykker;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- pære - 1 stk;
- hvidløg - 4 fedter;
- kirsebær tomat - 12 stk.
- oliven uden pits - 50 g;
- basilikum blade;
- krydderier;
- mozzarellaost - 125 g;
- jorden brødkrummer - en håndfuld.
forberedelse
Dernæst fortæller vi dig, hvor lækre fyldte ægplanter med grøntsager og kog dem i ovnen. Vi arbejder gennem den sinuøse, skære sammen og tage ud kernerne. Opnådde både smurt med olie og sprinklet med krydderier. Dæk med folie og bage i ovnen i 20 minutter. Den resterende pulp er lille og strimlet og sat til side. Hæld lidt olie i stekepanden, spred strålen og pass den til guld. Tilsæt kødet af aubergine og tag det i yderligere 3 minutter. Dernæst smider du den finhakket hvidløg, tomater, krydderier og ost. Derefter fyldes bådene med hakket kød, drys med brødkrummer og bages i 15 minutter.
Aubergine fyldt med svampe og bagt i ovnen
ingredienser:
- Aubergine - 1 stk.
- friske champignoner - 250 g;
- ost - 3 skiver
- pære - 1 stk;
- hvidløg - 2 fedter;
- krydderier;
- tyk creme creme .
forberedelse
Aubergine skæres i halvt og forsigtigt tager skeden ud med skeen og efterlader skallen. I stegepanden opvarmet med olie smider vi knust løg og hvidløg, vi passerer 3 minutter. Derefter tilsættes den hakket auberginemasse og svampe. Madlavning i 5 minutter. Fyld derefter fyldet med creme, krydderier og bland. Aubergine er fyldt med en champignonblanding, vi lægger en osteskive ovenpå og bages op i halvanden time, indtil den er kogt.