Retter fra hytteost , som det er kendt, er ikke kun velsmagende, men også nyttige. Dette produkt indeholder en masse calcium, fosfor, samt mange andre vigtige elementer til vores krop og vitaminer.
Vi tilbyder opskrifter til forberedelse af en af de mest populære ostemadostretter. En simpel kombination af velkendte produkter skaber en vidunderlig dessert, der ikke bliver træt af at være populær.
Cheesemakers fra ostemasse med rosiner
ingredienser:
- ostemasse eller bløde ostemasse - 600 g;
- hvedemel - 165-250 g;
- rosiner - 175 g;
- æg - 2 stykker;
- granulat - til smag;
- Vanilje eller vaniljesukker - Til smag;
- salt - en knivspids;
- bagepulver - 25 g;
- grøntsag og smør til stegning.
forberedelse
Rosiner vasket godt, hæld et par minutter med kogende vand, kast det derefter tilbage i en kolander og tør det.
Hytteost eller blød ostemasse vi lægger i en skål, tilsæt smagen sukker, bare lidt salt, vanilje eller vaniljesukker og bland. Separat knæk æggene til homogenitet og bland dem med ostemassen.
Nu tilføjer vi gradvist et sigtet hvedemel blandet med et bagepulver og bland til ensartet. I slutningen af batchet introducerer vi de tidligere tilberedte rosiner.
Grundlaget for syrnik er klar, du kan fortsætte direkte til bagning. For at gøre dette opvarmes stegepanden med en tyk bund, forhæld lidt vegetabilsk olie ind i den og smelt den cremede. Skænk en lille hytteostde og læg den i en skål med en lille portion mel eller semolina. Vi brænder hver ny ostekage fra alle sider og placerer den i en stegepande.
Når produkterne er brunede på begge sider, tager vi dem ud på en plade og serverer dem med creme fraiche.
Lush ostemasse ost kager - opskrift med en manga
ingredienser:
- cottage cheese - 600 g;
- semolina-200 g;
- mel - 35 g;
- Kyllingæg - 2 stk.
- granuleret sukker - 165 g;
- Vanilje eller vaniljesukker - Til smag;
- salt - en knivspids;
- grøntsag og smør.
forberedelse
Cottage ost skal være en homogen struktur og indeholder ingen korn. For at opnå et sådant resultat bliver produktet smurt gennem en fin skærm eller splittet ved hjælp af en blender.
Nu i den resulterende glatte ostemasse, hæld sukker til smag, tilsæt også vanilje eller vaniljesukker, en knivspids salt og drys med hvedemel og semolina. Vi blander alt grundigt og forlader massen i femogtyve til tredive minutter. I løbet af denne tid vil manchaen svulme, hvilket vil have en gavnlig indvirkning på kvaliteten af ostekagerne.
Vi vælger lidt af det modnet ostemasse konditori, formbolde med fugtede hænder, pander dem i en lille del af halvpasta, klem lidt, indtil vi modtager de flade kager og læg det på en forvarmet stegepande med en tyk bund, hvor vi smelter lidt vegetabilsk olie. Vi holder ostemarken på moderat varme, indtil vi brænder.
På beredskab tager vi produkterne ud på en tallerken og krydder med frisk creme.
Ost ost kager i ovnen
ingredienser:
- cottage cheese - 600 g;
- mel - 380 g;
- Kyllingæg - 2 stk.
- granuleret sukker - 150 g;
- Vanilje eller vaniljesukker - Til smag;
- rosiner eller andre tørrede frugter - til smag;
- bagepulver - 20 g;
- salt - knivspids.
forberedelse
Ostse kager kan fremstilles med tilsætning af ikke kun rosiner. I denne dessert udmærker andre tørrede frugter, såsom tørrede abrikoser eller svesker også. Hvis det ønskes, kan du også bruge friske, ikke for saftige bær. Efter at have identificeret med fyldstofet, skyl det grundigt, tørrede frugter i forvejen i kogende vand, tørret og
Cottage cheese, om nødvendigt, bringes til homogenitet ved at passere gennem en sigte eller ved behandling med en blender. Sdabrivaem modtog glat masse sukker, salt, vanilje eller vaniljesukker, tilsæt smårede æg og bland grundigt. Stænk nu pre-sigtet mel med bagepulver og ælt dejen.
Vi danner bolde fra det, vi breder det i mel, anbring det på en olieret bageplade og tryk den lidt ned, indtil vi får de flade kager. Vi bager syrnichki i en forvarmet til 180 graders ovn i cirka tyve minutter eller indtil en mundvandende farve.