Pork ruller med auberginer er en fantastisk fad, der let kan serveres selv på et festligt bord. De fremstilles meget let, men de viser sig at være ret originale og velsmagende.
Opskrift på svinekød med aubergine - svampefyldning
ingredienser:
- svinekød - 1 kg;
- Aubergine - 400 g;
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- mushroom - 250 g;
- hvidløg - 3 fedter;
- greens - vilje;
- salt - til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Æggplanter er gode for min, kog i en gryde med saltet vand, chill, skin off af dem og skåret i tynde plader. Bulgarisk peber og hvidløg skrælles og sammen med persille finskåret. Mushroom er mine, tørret og strimlet. Svinekød og fedt skæres i store lag med en tykkelse på ca. 2 cm, vi spredes dem på folie, smøres med vegetabilsk olie og tæt strødt med hakket persille. Så sætter vi aubergine skiver, hakket hvidløg, bulgarsk peber og svampe i kød. Sæt forsigtigt svinekød i stramme ruller, hver pakket med folie og sendt til bage i ovnen i 1 time, indstilling af temperaturen 180 grader.
En simpel opskrift på svinekød med auberginer
ingredienser:
- svinekød - 800 g;
- Aubergine - 2 stykker;
- mayonnaise;
- salt, peber;
- ost - 100 g;
- hvidløg og grønne - til smag.
forberedelse
Fortæl dig nu hvordan man laver madlavningsruller med aubergine. Så, svinekarbonat, skåret i plader og fint slået af med en hammer. Dernæst salt og peber kødet efter smag. Aubergine min, skræl huden og skære sammen i tynde skiver. Tilsæt let salt til hvert stykke og steg i en pande med olie på begge sider. Vi lægger aubergine på et slået stykke kød, smør det med en tilberedt sauce lavet af mayonnaise, hvidløg og revet ost, drys fynhakkede krydderurter og rull i stramme ruller.
Lad dem derefter stege i vegetabilsk olie og læg dem på en bageplade. Smør toppen med den resterende sauce og drys med ost. Bages skålen i ovnen, indtil den er helt klar i 20-30 minutter. Garnishen serveres med hvad dit hjerte ønsker.
Pork ruller med auberginer og tomater
ingredienser:
- medaljoner af svinekød - 6 stk.
- Aubergine - 1 stk.
- tomat - 4 stk.
- hvidløg - 1 fed
- mayonnaise - til smag;
- salt og peber.
forberedelse
For at forberede denne skål, skære min aubergine, skære langs ca. 6 dele og tilsæt lidt salt. Skiveskårne tomater skiver, hvidløg i små stykker. Medaljoner vi slog ordentligt, salt, peber, fedt med mayonnaise. På den ene side lå et stykke aubergine, tomatskive og lidt hvidløg. Vi krølle tæt op med en rulle og sætte dem i smurt form. Fra oven fiter vi hver med majones og spredes rester af tomat mellem ruller. Bages skålen i en forvarmet ovn ved en temperatur på 180 grader i ca. 40 minutter. Vi serverer ris eller kartofler.
Opskrift på svinekød med aubergine og sauce
ingredienser:
- æg - 2 stykker;
- brødkrummer;
- svinekød - 500 g.
Til påfyldning:
- smør - 2 spsk. skeer;
- mushroom - 250 g;
- Aubergine - 1 stk.
- pære - 2 stykker;
- skinke - 100 g.
Til sauce:
- mel - 1 spsk. ske;
- smør - 2 spsk. skeer;
- salt, peber - til smag;
- mælk - 0,5 spsk.
forberedelse
Så lad os først forberede påfyldningen. Til dette er løg og ægplanter fint hakket og stegt på smeltet smør indtil det er gennemsigtigt. Derefter tilsættes fint hakkede svampe, salt, peber og kog i yderligere 5 minutter, og spred derefter den ristede skinke. Gå nu til forberedelsen af saucen: i smør, steg melet, hæld i mælken, læg saltet og
Nød recepten snacks, så prøv at lave auberginer med mayonnaise og hvidløg , det vil vise sig simpelthen og lækker.