En luftig og blid budding med en kop kaffe er en god start på dagen. En sund og lækker dessert vil glæde både børn og voksne. Antallet af ingredienser kan ændres afhængigt af dine ønsker. Vær ikke bange for at eksperimentere med fyldninger, hvoraf der er mange! Denne slik er tilberedt hurtigt, nemt og behageligt, så vi skynder os at introducere opskriften til ostemasse i ovnen.
Curd og rispudding i ovnen
ingredienser:
- ris - 3 spsk. l.;
- cottage cheese - 250 g;
- cremefløde - 2 spsk. l.;
- sukker - 6 el. l.;
- æg kylling - 3 stykker;
- manga - 1 spsk. l.;
- salt - en knivspids;
- vegetabilsk olie - 1 tsk;
- bær, æbler eller bananer til påfyldning - 150 g.
forberedelse
Før du begynder at tilberede pudding i ovnen, skal du bestemme med påfyldningen. Hvis det er bær, skyll det og skær dem i små terninger. Forrensning gør vi det samme med æbler, bananer eller andre frugter, som du ikke er ligeglad med. Høstost blandes til glat, tilsættes sukker, creme fraiche og mango. Dernæst separeres proteinerne fra æggeblommer, sidstnævnte er infunderet
Så blander vi alt sammen grundigt. Proteiner i en separat skål med en blander er omdannet til et blidt luftskum, du kan tilføje en knivspids salt for at fremskynde processen. I ostemasse-rismassen tilføjer vi den fremtidige fyldning af bær eller frugter, vi hælder i piskede proteiner. Form til at bage fedt med vegetabilsk olie og lægge i det vores dessert base. Vi forlader pudding i ovnen i ca. 40 minutter ved en temperatur på 180 grader. Dekorer fadet kan være chokoladekrummer, bærestopp, bananskiver, karamel eller flødeskum . Det er bedst at servere denne fest varmt.