Under menuens fremstilling i perioden med begrænsning fra produkter af animalsk oprindelse bliver opskrifterne af alle slags slik sødt. Købte magert kager har ikke en god smag og kvalitet generelt, men kogte hjemme hjælper med at lyse hverdagens te med fremragende godbidder.
Hvordan laver man magert kager?
Som regel er en hurtig cookie tilberedt i travlt, opskrifter kræver ikke komplekse eller utilgængelige produkter, tværtimod er alt altid til stede.
- Lean dej til kiks er knæet i vegetabilsk olie. Hvis der kræves flydende ingredienser, anvendes vand, limonade, saft eller saltvand.
- Udskift ægene i opskrifterne af bananer, hævet linfrø.
- De mest lækre magert cookies vil vise sig, hvis du supplerer opskriften med nødder, frø eller tørrede frugter.
- Hvis du har brug for at reducere kalorieindholdet i slik, erstattes hvedemel med havregryn eller fuldkorn. I stedet for sukker anvendes honning eller kunstigt sødemiddel.
- Opskrifterne er blevet populære, hvor kødmælk erstattes af grøntsager: kokosnød, mandel, soja, sådan godbidder som vegetarer.
- Basiset af kagen kan tilsættes vegetabilsk puree: gulerod eller græskar, sødheden af delikatessen er ikke påvirket, og smagen vil være en meget usædvanlig behandling.
Læn kager på saltlage - opskrift
Lenten kager på saltlage fra agurker er utroligt bløde og smuldrende, mere som honningkager. Den største fordel ved en sådan opskrift er, at den ikke skal suppleres med krydderier - de er allerede i saltlake og giver en behandling af usædvanlig smag, dvs. sammensætningen af ingredienserne er enklere, jo mere appetitant er resultatet delikatessen.
ingredienser:
- Saltvand - 200 ml;
- sukker - 150 g;
- Lenten olie - 3 spsk. l.;
- bagepulver;
- mel - 3-3,5 spsk.
forberedelse
- Opløs sukkeret i en varm saltlage.
- Indfør smørret og halvdelen af melet med bagepulveret.
- Hældes melet gradvis i æltning af den elastiske og klæbende dej.
- Opdel i kugler, piercer hver med en gaffel.
- Bages i 25 minutter ved 180 grader.
Lenten kager fra havregryn
Denne lækre magenta cookie vil appellere ikke kun til fastende i en bestemt periode af året, men også til "slankning" og vegetarer bør tage en opskrift på en note. Intet overflødigt i sammensætningen, kun nyttige og lavt kalorieindhold, og resultatet bliver en blød, lidt sprød og lækker lækker godbid.
ingredienser:
- græskarpuré - 150 g;
- havregryn - 150 g;
- fuldkornsmel - 100 g;
- sukker - 50 g;
- olie - 100 ml;
- bagepulver.
forberedelse
- Flager skal steges i en tør stegepande, knust med en blender.
- Par med græskarpuré.
- Indfør mel, sukker, bagepulver og smør.
- For at danne en magert havregrynskage, bages i 25 minutter ved 180 grader.
Lenten shortbread cookie
På grund af manglen på æg og smør i sammensætningen af denne test vil sandet delikatesse være meget smuldrende og sprød. Du kan bage en magert cookie med syltetøj eller skære figurer med en form - det er et spørgsmål om smag og ønsker af søde. Processen med at lave basen er slet ikke forskellig fra den klassiske.
ingredienser:
- mel - 1,5 varer;
- stivelse - ½ st;
- olie - 100 ml;
- vand - 70 ml;
- sukker - 3 spsk. l.;
- bagepulver;
- marmelade - ½ spsk.
forberedelse
- Kombiner mel, stivelse, sukker og bagepulver.
- Introducer vand og olie.
- Saml en kugle af ikke-klæbrig og tæt dej.
- Opdele dejen i 2 ujævne dele, rull ud store, læg på en bakke.
- Smør med syltetøj, drys med den resterende ristede dej.
- Bages i 25-30 minutter ved 180 grader.
- Færdig kage til skæring i kvadrater, når den er helt afkølet.
Gulerod Lentekager - Opskrift
Denne magre gulerodskage er tilberedt uden hvedemel og sukker, slik vil der tilsættes frugt, rosiner og gulerødder. Behandlingen bliver blød, sindssyg duftende og absolut nyttig - ideel til en sund menu. Dejen blandes med købt æblesaft, men hvis det er muligt at anvende frisk frugt med pulp, vil den smage bedre.
ingredienser:
- gulerødder - 100 g;
- æble - 1 stykke;
- banan - 1 stk;
- rosiner, nødder - 50 g hver;
- havregryn - 50 g;
- fuldkornsmel - 70 g;
- æblejuice - 50 ml;
- kanel - ½ tsk;
- ingefær - 1 knivspids;
- bagepulver.
forberedelse
- Æble og gulerødder gnider, skær bananerne, bland alt sammen.
- Slib flagerne, rosiner og nødder til en lille smul med en blender.
- Kombiner begge blandinger, smør bagepulver, krydderier.
- Hæld i saften, bland.
- Indfør mel, bland en tyk og lidt fugtig dej.
- Mold kager og læg dem på en bageplade.
- Bages en magert cookie i 30 minutter ved 170 grader.
Lenten banan kiks
Lækker lækker bliver magert cookies med banan og kakao, ikke overflødigt i opskriften vil være valnødder. Produktets sammensætning og fremstillingsprocessen er så enkel, at den også vil være klar til at lave mad på almindelige dage. Behandlingen er blød, meget smuldrende og særligt velsmagende, mens den er varm, efter afkøling vil den hærde og blive meget løs.
ingredienser:
- banan - 2 stk.
- mel - 1 vare;
- olie - 150 ml;
- sukker - 1 vare
- herkules - 1,5 st.
- knuste nødder - 100 g;
- bagepulver;
- kakao - 2 spsk. l.
forberedelse
- Banan knæede sammen med sukker, nødder, smør og bagepulver.
- At indføre kakao, havre.
- Tilsæt mel, ælt en dej.
- Mould kager, bage en magert banan cookie i 20 minutter ved 190 grader.
Lean citron kiks - opskrift
Lean citron cookies er forberedt om et par minutter og kun fra 4 produkter, som som regel er i hvert køkken. I dejen tilsættes citronen sammen med skrællen, men bitterheden i skallen vil slet ikke mærkes. Lækre behandler med en uovertruffen citrus aroma og smag vil med succes lyse op de hårde dage med fasting.
ingredienser:
- sukker - 150 g;
- mel - 3,5 varer;
- olie - 100 ml;
- en stor citron - 1 stk;
- bagepulver, vanille.
forberedelse
- Citron stort skåret, fjern frøene. Slib med en blender i kartoffelmos.
- Hæld i olien, tilsæt sukker, bagepulver og vanillin.
- Hæld 3 el. mel, knæ en tæt elastisk dej, adskilt fra den samlede masse på 1/3 og bland det med det resterende mel i smul.
- Hovedparten af prøven rulles ind i et lag 1 cm tykt, læg på en bageplade.
- Drys med krummer ovenpå.
- Bages i 20 minutter ved 200 grader.
- Klar og stadig blød kage skåret i små kager.
Lenten kokos kiks - opskrift
Usædvanlige magre kokoskager, som husmødre, takket være den enkleste opskrift og ingredienser, der er tilgængelige for hver tegnebog. Behandlingen går meget delikat, smelter med en mundvandende sprød. Påfør de mindre spåner, eller slip dem med en blender eller kaffekværn, så stykkerne bliver ikke mærket.
ingredienser:
- mel - 1,5 varer;
- coconut barbering - 2/3;
- vand 100 ml;
- sukker - 100 g;
- bagepulver;
- olie - 50 ml.
forberedelse
- Tilslut alle tørre ingredienser, hæld i vand, ælt dejen og tilsæt olie.
- Form bolde, fugt hænderne med vand.
- Bages i 25-30 minutter ved 200 grader.
Lean chokolade chip cookies
Lentekager med kakao , kogt ifølge denne opskrift, vil erobre alle søde tand med sin usædvanlige smag. Kombinationen af hindbær og chokolade med et strejf af rosmarin vil drive gourmetens skøre selv under bagning. Det er vigtigt at bruge syltetøj, slibet eller brug en købt bærestop.
ingredienser:
- crimson jam - ½ item;
- olie - 100 ml;
- kakao - 3 spsk. l.;
- mel - 1,5 varer;
- sukker - 100 g;
- bagepulver;
- tør rosmarin - 1 knivspids.
forberedelse
- Kombiner sukker og olie.
- Indfør syltetøj, rosmarin og halvmælk med bagepulver.
- Tilsæt kakao, rør, tilsæt mel, ælt dejen i form af krummer.
- Sæt dejen i en form, pritrambovat, skal have en kage tykkelse på 1 cm.
- Bages i 15 minutter ved 200 grader.
Lenten kager med honning
Lenten honningkager vil oplyse enhver te, behandler blød og sindssyg lækker, selv dem, der ikke kan lide bagværk. Den foreslåede opskrift er grundlæggende, den kan suppleres med tørrede frugter, nødder, mel eller tilsættes til dejen for at gøre behandlen endnu mere original.
ingredienser:
- honning - 150 g;
- mel - 2 elementer;
- olie - 3 spsk. l.;
- orange - 1 stk;
- bagepulver.
forberedelse
- Blender orange med skræl.
- Tilsæt honning og smør.
- Indfør i et purébagepulver, tilsæt mel, så lidt som muligt at ælte en tyk klump.
- Form ballerne, bage i 15 minutter ved 200 grader.
Lenten sesam kiks
Utroligt hurtigt forbereder en magert cookie med sesam , med opskriften vil enhver kok-amatør klare sig, og resultatet vil være fremragende i hvert fald. Lækre duftende, delikate og meget sprøde kiks vil være klar om en halv time, da der er tid til at forberede produkterne. Hvis sesamolie ikke er tilgængelig, kan den sikkert erstattes af enhver grøntsag.
ingredienser:
- sesamfrø - 150 g;
- sesamolie - 50 ml;
- mel - 100 g;
- bagepulver;
- citronsaft - 1 spsk. l.;
- sukker - 100 g.
forberedelse
- Bland smørret med sukker.
- Indtast citronsaft, bagepulver.
- Sesamfrø bør tørres i en tør stegepande i højst 3 minutter, indtil en karakteristisk aroma fremkommer.
- I dejen tilsættes mel først, bland derefter frøene.
- På en bageplade med pergamentskje lagre dele af dej i stor afstand.
- Bages i 10 minutter ved 180 grader.