En populær alkoholisk cocktail af cubanske oprindelse under det effektive navn Daiquiri, ifølge en version, blev opfundet af en amerikansk ingeniør, der engang var på Cuba. Det er generelt antaget, at navnet på denne cocktail skyldes den berømte strand nær Santiago.
Ifølge en anden version blev cocktailen skabt i en af barer i Daikiri Beach og havde oprindeligt et helt andet navn, som ikke fik rod i modsætning til den nuværende.
Den klassiske sammensætning af Daiquiri cocktail omfatter lys rom, limesaft og sukker og suppleres med knust is. Men nu er der mange variationer af drikken. Sådan forbereder du nogle af dem, vi vil se nedenfor i vores opskrifter.
Klassisk Daiquiri cocktailopskrift derhjemme
ingredienser:
- hvid rum - 45 ml;
- friskpresset limesaft - 20 ml;
- granuleret sukker - 5 g;
- is - 100 g.
forberedelse
For at forberede Daikiri blandes hvide rom med limejuice, tilsættes sukker og blandes. Derefter hældes blandingen i en shaker eller blender, tilsæt den nødvendige mængde knust is og visp sammen pænt. Forkøl martini glaset, hæld det klar Daiquiri, der strækker sig gennem en sil.
Jordbær cocktail Daiquiri
ingredienser:
- hvid rum - 45 ml;
- friskpresset lime eller citronsaft - 20 ml;
- frosne jordbær - 100 g;
- sukker - 10 g eller smag.
forberedelse
I blenderbeholderen hæld rom, tilsæt citronsaft, granuleret sukker og frosne jordbær og punch alt godt til den maksimale mulige homogenitet. Vi serverer jordbær Daiquiri, som i den tidligere opskrift i et kølet glas, efter forudgående anstrengelse.
Banan cocktail Daiquiri
ingredienser:
- hvid rum - 45 ml;
- friskpresset citron eller limejuice - 20 ml;
- sirup fra rørsukker - 5 ml;
- knust is - 100 g;
- banan - 1/2 stk.
forberedelse
Hvid rom, citron eller limejuice, rørsukker sirup, læg halvdelen af bananen i blenderskålen, tilsæt knust is og pause alt godt til glat. Serveres i et kølet glas, dekoreret med et stykke banan.
Hvordan laver Daikiri cocktail med likør?
ingredienser:
- rum hvid - 55 ml;
- Likør Maraschino - 5 ml;
- friskpresset limesaft - 25 ml;
- sirup fra rørsukker - 10 ml;
- knust is - 100 g;
- kalk skive til dekoration.
forberedelse
Vi forbinder i en shaker eller blender hvid rom, likør, limejuice, sukker sirup, hakket is og bland alt godt til den maksimale ensartethed. Serveres i et forkølet glas, spændes gennem en sil, og dekorere kalkskiven.
Orange cocktail Daiquiri
ingredienser:
- rum hvid - 55 ml;
- friskpresset appelsinsaft - 20 ml;
- friskpresset limesaft - 10 ml;
- tredobbelt sek (orange likør) - 10 ml;
- knust is - 100 g.
forberedelse
Vi forbinder alle hovedingredienserne til Daiquiri-cocktailen fra listen i blenderen, brydes godt igennem og hældes i det afkølede glas, idet de har spændt gennem en fin sil fra blanding af store isfragmenter.
Ferskencocktail Daiquiri
ingredienser:
- rum hvid - 55 ml;
- fersken mellemstore størrelse - 0,5 stk.
- friskpresset limesaft - 20 ml;
- sukker sirup fra rørsukker - 10 ml;
- knust is - 100 g.
forberedelse
Hæld lys rum, sukker sirup og lime juice i blenderen. Fersken blev vasket, tørret, opdelt i to halvdele og ekstraheret en sten. Halvdelen skæres i små skiver og sættes også i en blender. Tilsæt knust is, knæk alt godt til den maksimale ensartethed og hæld i det forkølede glas.