For at forkæle dig selv og venner med en lækker alkoholholdig drik, behøver du ikke at gå til en bar eller cafe. Nu vil vi fortælle dig, hvordan du laver mælklikør hjemme.
Opskrift på mælk likør
ingredienser:
- mælk - 600 ml;
- sukker - 400 g;
- cognac - 500 ml;
- citron - 1 stk.4
- Vaniljesukker - 1 pose.
forberedelse
I en krukke med en kapacitet på 2 liter, hæld i mælk, cognac, hæld sukker og vaniljesukker. Citron, sammen med zedra, skæres i skiver og sendes også til en krukke med mælkeblanding. Vi lukker krukken med et låg og i et mørkt sted holder vi likøren i mindst 11 dage ved stuetemperatur. Det er tilrådeligt at ryste den fremtidige spiritus 2 gange om dagen. I slutningen af denne tid filtrerer vi væsken gennem ostekloth. Nu hældes væsken i en flaske og holdes om en anden dag. Hjemmelavet mælk likør er klar, du kan smage det!
Æggemælkslikør
ingredienser:
- mælk - 500 ml;
- æggeblommer af kyllingæg - 10 stk.
- pulveriseret sukker - 2,5 kopper;
- vodka - 250 ml.
forberedelse
Mælk blandes med sukkerpulver og bringes den resulterende blanding til kogning. Efter det er afkølet, tilsæt æggeblommer og rør. Den resulterende blanding filtreres gennem en fin sigte eller gasbind. Nu hæld i vodkaen og rør igen. En sådan væske er ønskelig at insistere i mindst en dag på et køligt sted.
Kaffe og mælk likør
ingredienser:
- fordampet mælk - 200 g;
- vodka - 250 ml;
- kogt vand - 500 ml;
- instant kaffe - 3 tsk;
- vanillin - 2 g.
forberedelse
I kogt vand tilsættes kondenseret mælk og rør, tilsæt derefter kaffe og vanillin, bland igen og bring den resulterende blanding til kog. Herefter lad os køle ned, tilsæt vodka og sæt køleskabet i køleskabet i 12 timer. En lækker spiritus er klar. Til smag svarer det meget til den velkendte branche af industriproduktion "Baileys" .
Og nu vil vi fortælle dig, hvad du skal drikke med mælkeligør. I en sådan likør før brug kan du tilføje lidt is. Også mælklikører serveres normalt med desserter, især med frugt. Og nogle gange serveres de is. Generelt er det et spørgsmål om smag.