Hvis du vil behandle og overraske din familie eller venner med lækre cookies, og samtidig ikke bruge for meget energi på det, skal du være opmærksom på denne opskrift. Cookies med sesamfrø koges meget hurtigt og uden at spilde din dyrebare tid og penge.
Resultatet vil i høj grad glæde dig og dine børn, fordi den sprøde shortbread-cookie med sesam er meget velsmagende og appetitlig i udseende. Denne dessert vil være et glimrende supplement til en kop varm te eller mælk. Og børnene vil være oprigtigt taknemmelige for dig for en sådan fantastisk godbid.
Lad os kigge hurtigt på opskriften til madlavning af kager med sesamfrø.
Ostkiks med sesamfrø
ingredienser:
- mel - 5 el. skeer;
- bagepulver - 0,5 tsk
- smør - 125 g;
- æggeblomme - 1 stk;
- mælk - 50 ml;
- citronskræl - 0,5 tsk.
- salt, peber - til smag;
- Parmesanost - 200 g;
- sesamfrø - 100 g.
forberedelse
Sluk derefter ovnen ved 190 ° C og lad den varme op. I skålen blandes smør med æggeblomme, tilsæt mel, bagepulver, revet citronskal, salt og peber. Alt grundigt blandet, indtil der opnås en homogen masse. Gnid derefter på en lille gitterost og hæld i dejen. Dæk toppen med en madfilm og sæt den i køleskabet i 40 minutter. Skærebord sprinklet med mel og spredte på det vores kølet dej. Vi ruller det i et tyndt lag omkring 5 mm tykt. Ved at bruge jernforme eller et regelmæssigt glas, skærer vi figurer. Vi sætter kagerne på en smurt bakke og smør med mælk. Stænk kagerne med sesamfrø og klem det lidt. Bages 20 minutter før udseendet af gylden farve. Du kan servere kiks fra sesam i varmt eller koldt.
Kiks med frø og sesamfrø
ingredienser:
- æg - 1 stykke;
- mel - 1,5 varer;
- sukker - 150 g;
- sesam - 100 g;
- smør - 100 g;
- Skrællede frø - 100 g.
forberedelse
Lidt smeltet smør er dækket af sukker og grundigt gnides. Tilsæt derefter mel, æg, skrællede frø og bland alt godt. Færdig dej pakket ind i en film og sat i køleskabet i en time. Derefter danner vi de samme bolde og klemmer dem lidt. Spredes på et smurt bakkeark, drys med sesamfrø og send i 15 minutter i en forvarmet ovn til 180 ° C. I slutningen af tiden er lækre sesamkiks med frø klar! Det er på tide at brygge te og kalde alle til bordet. Nyd din tefest!