Intet vil gerne snakke dig om morgenen mere end en kop kaffe og kiks kager med en delikat påfyldning. Let og luftig tekstur af dejen i kort tid vil tage dig væk fra hverdagens besvær og stress. I dag introducerer vi læserne til en række opskrifter til hjemmelavede cupcakes med påfyldning og vil overbevise de gode husmødre om, at det er en fornøjelse at lave denne utrolige dessert!
Lad os starte med måske den universelle version af muffinsne, som altid kan ændres som du vil.
Cupcakes med ostemasse påfyldning
ingredienser:
- mel - 400 g;
- mælk - 500 ml;
- sukker - 100 g;
- Solsikkeolie - 1 spsk. l.;
- Kyllingæg - 2 stk.
- bagepulver - 10 g;
- cottage cheese - 150 g;
- salt - knivspids.
forberedelse
Æg og halvt sukker beat med en mixer, tilsæt salt. I den modtagne masse blander vi mælk, foreløbigt er det lidt dets opvarmning. Hæld forsigtigt melet, bagepulveret, vanillin om ønsket, og omhyggeligt blande, du kan igen ty til hjælp fra en mixer. Olie derefter formene til bagning. I en separat skål knæer vi kyllingost og blander den med anden halvdel af sukker. Det er på tide at hælde dejen på forme og fylde den fremtidige dessert. Læg muffinsne i en forvarmet ovn til 200 grader, vent 25 minutter og nyd resultatet. Vores fantastiske cottage cheese cupcakes er klar!
Og hvis du ønsker at behage den store og lille søde tand, prøv næste gang at lave cupcakes med kondenseret mælkefyldning i henhold til samme ordning.
Opskriften på cupcakes med chokoladepåfyldning
ingredienser:
- smør - 100 g;
- sukker - 50 g;
- chokolade - 200 g;
- Kyllingæg - 2 stk.
- mel - 70 g;
- kakaopulver - 1 spsk. l.;
- pulveriseret sukker - 25 g.
forberedelse
Vi smuldrer chokoladen, skærer det bløde smør i stykker og smelter de to ingredienser i et vandbad. Så omhyggeligt