Strudel er en rulle med fyldning. Traditionelt er det bagt med æbler, men vi vil dele med dig i dag opskrifter af pære strudel lavet af blødt wienerbrød . Desserten viser sig at være utroligt duftende og lækkert velsmagende!
Opskriften på pære strudel
ingredienser:
- puffrosne dej - 500 g;
- tranebær - 1 vare;
- pære - 3 stykker;
- citron - 0,5 stykker;
- hasselnødder - 50 g;
- brunt sukker - 5 spsk. skeer;
- jord kanel - knivspids;
- stivelse - 2 spsk. skeer;
- Smør - 2 spsk. skeer;
- pulveriseret sukker - efter smag.
forberedelse
Hvordan laver man en pærestrudel? Citronskal vi griner på barnebarnet, og fra citronen klemmer saften fra halvdelene. Pærer vaskes, tørres med et håndklæde, fjerner kernerne og skæres i store skiver. Derefter sætte dem i en skål, tilsæt tranebær, zest og citronsaft, smæk jorden og stegte hasselnødder, sukker og kanel. Puffekage tøves og rulles på et rent køkkenhåndklæde så tyndt som muligt. Smør nu overfladen med smeltet smør, fordel jævnligt påfyldningen og efterlader små indsnit fra kanterne. Drys lidt med stivelse og rull forsigtigt rullen. Vi beskytter kanterne og overfører emnet til et bageplade. Stænk pæreskaret puffekage med det resterende brune sukker og bages i ca. 45 minutter ved en temperatur på 180 grader. Lidt nedkølet dessert er dekoreret med pulveriseret sukker og jord kanel.
Opskrift på pære strudel fra bløde wienerbrød i multivark
ingredienser:
- puffekager - 500 g;
- pære - 3 stykker;
- citron - 1 stk;
- honning - 3 spsk. skeer;
- sukker er brun;
- rosiner og nødder - til smag.
forberedelse
Så lad os først forberede fyldningen: pærer skylles, tørres med et håndklæde, skrælles og skæres i små