Jordbær med jordbær

Lad os lave mad med dig i dag utrolig delikat, lækker og smelter i din mund med jordbær. Sådan bagning ser meget flot ud og vil nemt dekorere dit bord.

Opskriften af ​​puffs med jordbær

ingredienser:

• puffekager - 500 g;
• mælk - 2 ting;
• hvedemel - 2 el. skeer;
• kyllingæg - 1 stk;
• granuleret sukker - 3 spsk. skeer;
• vanilje - 5 g;
• smør - 1 tsk;
• friske jordbær - til smag.

forberedelse

Fortæl dig nu, hvordan du forbereder puffs med jordbær. Puff wienerbrød , skåret i firkanter, læg på en bageplade og læg den i ovnen i 15 minutter, indtil dejen er brunet. Denne gang forbereder vi til fløden: bland i en kasserolle æg med sukker, hæld i mælk, hæld i mel og tilsæt vanilje. Vi sætter beholderen på medium ild og kog indtil den er tyk. Minutter 2, før du fjerner smørret smør og bland. Skær nu de færdige firkanter af dejen i to dele med en skarp kniv, fyld den med fløde og sæt de vaskede og tørrede jordbær på toppen.

Puffs med frosne jordbær

ingredienser:

• puffekager - 500 g;
• frosne jordbær - 500 g;
• honningvæske - 100 ml;
• Frisk rosmarin - 2 stk.
• pulveriseret sukker - til smag;
• duftende peberærter - 4 stk.

forberedelse

Fra puffekernen forbereder vi først basen til lagene: Rul dejen ud, skåret i firkanter og læg en mindre boks på den store. Sæt bagen i en forvarmet ovn i 15 minutter. Denne gang forbereder vi påfyldningen: sæt honningen i en gryde, tilsæt ærter og frisk rosmarin, bring alt på lav varme til kog, rør og sluk. Jordbær er optøet, skåret i terninger, hældt med rosmarin honning og blandet. Sæt nu en pust på en teskefuld jordbær-honningmasse og drys med pulveriseret sukker.

Kærlighed bagning med bær? Så vi råder dig til at lave puffs med kirsebær til aften te drikke.