Tæppe med rosiner er en meget hurtig skål, som ikke kræver særlige omkostninger.
Opskrift af honningmarmelade med rosiner
ingredienser:
- compote - 1 vare;
- sukker - 100 g;
- vegetabilsk olie - 0,5 varer;
- rosiner - 0,5 varer;
- tørrede abrikoser - 0,5 varer;
- honning - 1 spsk. ske;
- salt - en knivspids;
- stivelse - 1 tsk;
- citron - 1 skive
- eddike essens - 1 tsk;
- mel - 2 elementer;
- Nødder - til smag.
forberedelse
Rosiner vasker, hæld kogende vand, lad i 5-10 minutter, og derefter afløb væsken. Med tørrede abrikoser gør det samme og skær det med strøer. Til sukkeret hæld en varm klar kompot, tilsæt lidt honning og rør omhyggeligt med en visp indtil det er helt opløst. Læg derefter de tørrede frugter ud, smæk eventuelle nødder, hæld i vegetabilsk olie, sæt stivelsen, salt, sodavand og klem saften fra citronskiven. Nu er alt som det skal, bland, hæld i melpartier og bland en temmelig tyk dej.
Ovnen antændes og genopvarmes til 200 grader. Vi smør bagerens skål, og inden du hælder dejen, tilsættes eddike essensen og blandes grundigt. Vi spred dejen i en skimmel, spred den og bages i 30-35 minutter før udseende af en rødlig skorpe. Klar honeyed tæppe med rosiner og tørrede abrikoser omhyggeligt skiftet fra form til skærebræt, lidt koldt, skåret i små portioner og serveret til te.
Te krus med rosiner
ingredienser:
- varm friskbrygget te - 1 vare;
- hvedemel - 7 el. skeer;
- sukker - 5 spsk. skeer;
- marmelade pitted - 3 spsk. skeer;
- rosiner;
- valnødder;
- Vanillin, jord kanel - til smag;
- sodavand - 1 tsk;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Flour sigtet i en dyb skål, hæld sukker, læg marmelade uden frø, hæld i solsikkeolie, tilsæt krydderier, læg sodavand og bland alt grundigt. Hæld derefter den varme te ud, vis det forsigtigt til homogenitet. Dejen skal laves i overensstemmelse med densiteten, som sur creme. Derefter hældes rosin rosiner ind i det og smider hakket nødder.
Hæld dejen i en smurt form eller stegepande og bage et krus med marmelade , nødder og rosiner 25 - 30 minutter ved lav varme. Rækkevidden af bagning er forsynet med en træpind: der bør ikke være nogen dej på den. Det færdige tæppe skiftes pænt fra formen til skålen, men ikke straks, og når kagen er lidt afkølet, så den ikke går i stykker.