I den varme årstid af alle delikatesser bliver is til en favorit for både voksne og unge gourmeter. Men den købte delikatesse er ikke altid lavet af naturlige produkter og med omhyggelig overholdelse af teknologi. Derfor, hvis du drømmer om en forfriskende dessert, er det bedst at lave is "Fruit Ice" direkte hjemme. Så kan du sikkert tilbyde sine børn og frygter ikke engang, at de spiste for meget af denne godhed.
Sådan laver du en enestående is "Frugt is"
Denne is indeholder mindst kalorier, fremstilles meget let og passer også til dem, der kæmper for at tabe sig.
ingredienser:
- citronsaft - 2 tsk.
- vand - 500 ml;
- sukker - 100 g;
- bær - 500 g.
forberedelse
Til is "Frugt is" er det acceptabelt at tage nogen bær. Vask dem, skræl dem fra stilkene og drej dem til kartoffelmos med en blender. I saftpressen presses saften fra citronen og tilsættes den til bærpuréen og blander den godt. Forbered sukker sirupen ved at hælde sukker i vandet, som koges og forventer at suge opløses uden at glemme at røre. Når sirupen afkøles, blandes den med bærblandingen, hæld massen over de tilberedte forme og frys i fryseren.
Home is "Frugt is" fra kiwi
Kiwi er en fantastisk eksotisk frugt, der giver isen en usædvanlig sur smag og hjælper med at slukke din tørst på det varmeste tidspunkt på dagen.
ingredienser:
- mynte - 5-6 blade;
- vand - 0,5 kop;
- kiwi frugt - 2 stk.
- sukker - 70 g;
- grønt æble - 1 stk. lille størrelse.
forberedelse
For at oprette sådan hjemmelavet is "Frugtis" behøver du ikke mere end en halv time. Vask mynte, æble og kiwi og skyll forsigtigt af frugten. Minthak fint, og kiwi og æble skåret i store nok stykker. Lav disse pureer ud af disse ingredienser ved at lede dem sammen med minten gennem en blender og derefter tørre yderligere gennem en sigte.
Hæld vandet i en gryde, tilsæt sukker, og omrør ofte, bring sirupen i kog for at opnå en fuldstændig opløsning af sukkeret. Efter afkøling blandes sirupen med frugtsaft og hældes den over forme, som skal sendes til fryseren.
Is "Frugt is" lavet af jordbær
Denne saftige bær vil give is en autentisk smag af sommeren, hvilket gør det til en god erstatning for en sodavand, selv i den mest intense varme.
ingredienser:
- Jordbær - 500 g;
- vand 120 ml;
- citron - 0,5 stykker;
- pulveriseret sukker - 120 g.
forberedelse
Vask de vaskede jordbær gennem en blender, drej den i en puree-lignende masse, og tør derefter den gennem en sil. Klem citronsaftet og bland det med jordbærene. Bring vandet i en kasserolle til kog, hæld det pulveriserede sukker og kog om
Hvordan laver is "Frugt is" fra juice?
For at gøre dette behøver du kun friskpresset juice af bær eller frugter. Den hældes i forme, placeres i fryseren i ca. en time, og når væsken fryser, indsættes en ispind i massen og sendes for at fryse yderligere.