Puff konditorivarer i en stegepande

For alle elskere af hurtig hjemmebagning foreslår vi at lave stegte tærter lavet af blødebrød ifølge vores opskrifter. Fyldningen i dem kan være absolut, hvad du vil.

Puff wienerbrød med syltetøj

ingredienser:

• færdiglavet puffekage - 520 g;
• tyk marmelade - 300 g;
• stivelse - om nødvendigt
• mel;
• vegetabilsk olie.

forberedelse

1. Puffdej dækket med madfolie og fuldstændigt optøet.
2. Derefter rulles det på et bord, pulveriseret med mel, i et tyndt lag.
3. Skær i små identiske firkanter.
4. Hvis marmeladen ikke er tyk nok, tilføjer vi en smule stivelse.
5. Vi spredes i midten af ​​hvert emne lidt fyldstof, forbinder hjørnerne på pladsen og river dem.
6. Vi steger blødtegebrødet fra blødebrød på den opvarmede olie først fra den ene side, og drej den derefter over den anden.

Tærter med svampe fra blødt wienerbrød

ingredienser:

• bezdozherzhevoe puff wienerbrød - 525 g;
• friske champignoner - 510 g;
• ris tør - 205 g;
• vegetabilsk olie - 45 ml;
• friske grønne;
• krydderier.

forberedelse

1. Før du begynder at lave tærter, bliver puffekagerne optøet.
2. Uden at miste tid, vasker vi svampe, behandler dem og skærer dem i tynde plader.
3. Steg svampene i vegetabilsk olie efter hældning efter smag i ca. 15 minutter.
4. Rice forkog til klar, vask med varmt vand og overfør til en plade.
5. Rist det godt med sort peber og hakket grønne.
6. Cool den afkølede ris sammen med svampe og rør forsigtigt.
7. Puffdej spredt på bordet, strødt med mel og tyndt rullet.
8. Vi skærer det med firkanter og sætter fyldet i midten af ​​hvert stykke.
9. Spænd kanten af ​​blødebrødene stramt og steg pattene i en stegepande i den opvarmede vegetabilske olie indtil rødmosset.

Puff wienerbrød med kartofler

ingredienser:

• Færdiglavet puffekage - 1 pak;
• Mos kartofler - 600 g;
• ost - 200 g;
• mel;
• vegetabilsk olie;
• krydderier.

forberedelse

1. Puffekagerne optøes, lægges ud på bordet, drysses let med mel og rulles tyndt.
2. Tag nu en stor kop og skær omhyggeligt ud.
3. I midten af ​​hver billet skal du placere et par kartoffelmos og drysses med revet ost.
4. Fastgør dejenes kanter forsigtigt og danner pattiesne.
5. Vi lægger dem forsigtigt i en stegepande med en opvarmet olie og steges til klar på begge sider.