Pandekager på vandet - en simpel skål, som selv uerfarne kokke kan lave mad. Til smag kan du tilføje jord kanel, vaniljesukker, sesam eller tørrede abrikoser. Vi vil fortælle dig, hvordan du laver pandekager på vand uden gær.
Opskrift på frodige pandekager på vand uden gær
ingredienser:
- mel - 300 g;
- æg - 2 stykker;
- vand filtreret - 3 elementer;
- sukker - 100 g;
- sodavand - klemme;
- citronsyre;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Æg visp visp, hæld i vand, smør salt, sukker og citron. Vi blander alt grundigt, hæld melet gradvist og visp indtil du får en dej svarende til konsistensen af tyk creme. På en opvarmet stegepande hæld olie, varm det, sked lay out pandekager og steg dem fra alle sider, indtil udseendet af gylden farve. Vi serverer klare overdådige pandekager på vand uden gær med creme fraiche, flydende honning eller bærsyre.
Opskrift på pandekager uden gær
ingredienser:
- vand filtreret - 1 vare;
- sukker - til smag;
- salt er lille - knivspids;
- sodavand - klemme;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- mel - 350 g;
- vegetabilsk olie;
- rosiner - 100 g;
- honning, syltetøj - til arkivering.
forberedelse
I det kogte varme vand opløses sukkeret, vi smider små salt, sodavand og mel. Bland grundigt alt, hæld citronsaft og tilsæt de vaskede rosiner. Tag nu dejen med en ske og dypp det forsigtigt ind i den olierede gryde. Stek fritter på vand uden gær indtil rouge og server med sukkerpulver, fedmør flødecreme eller bærsyre.
Pandekager med æbler på vand uden gær
ingredienser:
- mel - 2 elementer;
- vandfiltreret - 200 ml;
- grønne æbler - 2 stykker;
- æg - 1 stykke;
- sukker - 3 spsk. skeer;
- sukker fint pulver - til dekoration;
- sodavand;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Æbler rengøres og strimles på et stort rivejern. Vi skifter frugtmassen i en dyb skål, tilsæt salt, sukker, kyllingæg og sodavand. Derefter tilsættes melet i partier og hældes i vandet. Vi æler dejen til homogenitet og lad dem stå i 10 minutter. I mellemtiden opvarmes stegepanden, hæld olien og spred dejen med en spiseskefuld. Stek pandekager i 5 minutter, og drej derefter omhyggeligt og bring til beredskab, brun den anden side. Derefter spredes vi dem på en smuk skål, vi dekorere med vilje med sukkerpulver og serverer.