Vi understreger nogle interessante opskrifter til madlavning kyllingebryst med tomater. Denne skål vil perfekt dekorere det festlige bord eller diversificere din daglige menu.
Kyllingebryst stegt med tomater
ingredienser:
- basilikum violet - 0,25 stråle;
- kyllingebryst - 1 stk.
- vegetabilsk olie - 20 ml;
- tomater - 1 stk.
- krydderier.
forberedelse
Kyllingebrystet vaskes, tørres med et håndklæde og opdeles i 2 lige store dele. I hver del laver vi et dybt snit, så "konvolutten" opnås. Vi hugger tomater i tynde cirkler. Kød podsalivaem og peber efter smag og læg ind i "kuvertet" tilberedte tomatskiver. Derefter tilsættes vaskede basilikumblad , tilsæt kød og fastgør kanterne med tandstikker. Fyldt kyllingebryst steg i en varm stegepande i ca. 3-5 minutter på hver side, indtil den er kogt.
Kyllingebryst, stuvet med tomater
ingredienser:
- kyllingebryst - 4 stk.
- krydderier;
- tomatsauce - 430 g;
- pære - 1 stk;
- skivede dåse tomater - 430 g;
- creme - 500 ml;
- koriander - 1 flok.
Til marinade:
- lime - 0,5 stykker;
- hvidløg - 5 dentikler;
- koriander, spidskommen - til smag.
forberedelse
Skær kyllingebryst i små stykker. Hvidløg renses og lades gennem pressen. For at forberede marinade blandes i en stor skål hakket hvidløg, smider krydderier, malet koriander, spidskommen og presser saften ud af kalk. I den resulterende blanding sætter vi kyllingen og efterlades for at marinere for hele natten. Pæren er renset, revet og wessed i fløde smør indtil øm i en stegepande.
Spred derefter de syltede kyllingebryst og steg i ca. 10 minutter. Derefter hæld tomatsaus og ternede tomater. Sluk alt under låget på mellemlang varme, og kast derefter korianderne og hæld fløden. Vi serverer klar skål med kogt ris.
Kyllingebryst bagt med tomater
ingredienser:
- kyllingebryst - 700 g;
- tomater - 5 stk.
- ost - 150 g.
Til marinade:
- mayonnaise - 3 el. skeer;
- krydderier.
forberedelse
Kyllingebryst er vasket og fjern overskydende fedt. Derefter skæres hver filet sammen i to dele og slås med en hammer, dækket af en film. I en separat beholder kombinerer vi majones og krydderier. Vi blander marinade og sætter kødet i det og smør dem grundigt hver kyllingebrik. Lad kyllingen marineret i ca. 20 minutter. Derefter smøres bagebakken med mayonnaise og spredes jævnt over kyllingebrystet. Tomater vasket, skåret i ringe og satte det jævnt over kyllingen. Ost gnider på en stor rist og strømmer rigeligt en skål. Vi sender kyllingebrystet til en varm ovn og bages i 40 minutter.