Til salg et stort udvalg af industrielle crunches. Men det er ikke en hemmelighed, at producenterne bruger et stort antal helt ubrugelige tilsætningsstoffer for at gøre dem lækre og duftende. Vi fortæller dig nu hvordan man laver crunches hjemme - lækker, hurtig og naturlig.
Crackers for øl derhjemme
ingredienser:
- hvidt brød - 400 g;
- fed hvidløg - 3 stk.
- salt;
- hård ost - 110 g;
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Skær brødet i små stykker. Vi gnider dem med alle krydderier, revet hvidløg, podsalivaem og hældes med olie. Vi rist det med revet ost og send det til ovnen. Tør det i cirka en halv time, omrør lejlighedsvis.
Hvidløg brødkrummer derhjemme
ingredienser:
- rugbrød - 450 g;
- hvidløg - 3 fedter;
- vegetabilsk olie raffineret;
- salt er fint.
forberedelse
Rugbrød er skåret i skiver. Hvidløg skåret i halvt og skiver godt brød gnides på begge sider. Derefter kan skiver skæres i tynde strimler. Spray dem med vegetabilsk olie og lidt saltet. Vi lægger brød på en tallerken og sætter det i mikrobølgeovnen. Vi koger dem i Grill-tilstand i 15 minutter, og derefter afkøles og serveres.
Lækker croutons derhjemme
ingredienser:
- Borodino brød - 400 g;
- salt;
- bouillon terning - 1 stk;
- vegetabilsk raffineret olie;
- vand.
forberedelse
Brød skåret i små terninger. Blær kuben. Hæld i dispenseren, hæld i ca. 3 spiseskefulde vand og ryste den. Sprøjt den resulterende blanding i kuber af brød og omrør derefter lidt saltet. På samme måde kan bouillonteren blandes med vegetabilsk olie og påføres også en brødterste med en dispenser. Derudover kan du også tilføje lidt hakket hvidløg og hakkede greener. Så sætter vi brødstykkerne i mikrobølgeovnen og tændes med fuld effekt i 3 minutter. Rør derefter og kog endnu 3 minutter. Gentag proceduren 3-4 gange. Rusk, kogte i mikrobølgeovnen derhjemme, på vandbasis kommer ud mere sprød, mens sidstnævnte viser sig at være blødere.
Creamy crackers hjemme i ovnen
ingredienser:
- hvidt brød;
- smør.
forberedelse
Vi skærer brød i skiver. Hver af dem er let smurt med smør. Så skærer vi hver skive med firkanter. Vi placerer dem på et bageplade og send det til ovnen opvarmet til medium temperatur i 40 minutter. Og at crunches kom ud lys og luftig, bør ovndøren holdes lidt ajar, så overskydende fugt kommer ud.
Crackers hjemme krydret
ingredienser:
- gråbrød - 300 g;
- vegetabilsk raffineret olie - 50 ml;
- hvidløg - 3-4 fedter;
- salt.
forberedelse
Vi skærer det grå brød i små terninger eller striber. Hvidløg knust med en presse, bland det med salt og olie. Vi dunk brødet i denne blanding, og sæt det på et bageplade og ved 200 grader står vi i ovnen i en kvart time.
Sådan laver du søde brødkrummer til te derhjemme
ingredienser:
- hvidt brød - 1 brød;
- Vaniljesukker - 1 pakke;
- rosiner - 100 g;
- kanel.
forberedelse
Vi skærer brødet i tilfældige stykker. Så "holder vi" i det rosiner. Vi gnider kanel og vaniljesukker. Vi sender det til en opvarmet ovn og lad den stå i ca. 20 minutter.
Lækre rusks med svampe derhjemme
ingredienser:
- rugbrød ;
- salt;
- tør hvidløg;
- tør svampe;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Vi skærer brødet i strimler eller terninger. Tørret svampe med en kaffekværn bliver vi til et svampepulver. Vi gør det samme med tørret hvidløg. Vi drysser stykker brød med champignon og hvidløgspulver, og tilsæt også salt. Hæld lidt vegetabilsk olie, bland og placér på en bakke. Tør krakkerne i en opvarmet ovn til den ønskede tør tilstand.