Den kommende sommer bringer med sig et hav af nytte, blandt andet en utrolig mængde friske og billige grøntsager, salater deraf bliver hyppige gæster på vores borde i denne varme sæson. Uden for konkurrence er selvfølgelig salater af tomater og agurker, selvom salat med spinat og andre grønne er også populært. Uden dem ser det ud til, der er ikke en opskrift på snacks. Det er agurk-tomat salater, og denne artikel vil blive afsat til, som vil bringe de mest lækre og nyttige opskrifter sammen.
Salat: Agurker, tomater, ost
Hvilken slags salat kommer i tankerne, når du hører en kombination af "agurk, tomat, ost"? Det er rigtigt, "græsk", som aldrig har været lige blandt alle sommer snacks.
ingredienser:
- agurk - 1 stk;
- tomat - 1 stk.
- rødløg - ½ stk.
- ost "Feta" - 120 g;
- oliven - 6-7 stykker;
- hvidløg - 1 fed
- olivenolie - 2 el. skeer;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- Tørret oregano - ¼ tsk ske;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Agurk og tomat skåret i terninger, ligesom vi gør med ost. Vi skærer de røde løg i tynde ringe, vi fjerner oliven fra knoglerne. I en separat skål hæld olivenolie og citronsaft, tilsæt salt, peber, oregano og knust hvidløg, bland omhyggeligt. Til den duftende dressing sætter vi de resterende ingredienser, rør salaten igen og server den til bordet.
Salat: Agurker, tomater, peber
ingredienser:
- tomater - 2 stk.
- agurker - 3 stykker;
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- rødløg - ½ stk.
- persille - ¼ af strålen;
- rødvineddike - 2 el. skeer;
- olivenolie - 5 el. skeer;
- Blanding af salat - 80 g;
- cottage cheese - 100 g;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Tomater, agurker og peber skåret i store terninger, skåret røde løg i tynde halvcirkler. Bland salatet og grind det om nødvendigt.
Bland i en separat skål olivenolie og vineddike, salt og peber dressing. Fyld med den resulterende sauce blanding af grøntsager. Sprøj salat med hakket persille og fedt hytteost, inden du serverer det.
Salat: Agurker, tomater, kål
ingredienser:
- agurk - 1 stk;
- tomat - 1 stk.
- rødkål - ¼ hoved;
- skalot løg - 3 stykker;
- persille - ¼ af strålen;
- mynte blade - 1 håndfuld
- brynza - 100 g;
- kapers - 3 el. skeer;
- sennep - 3 el. skeer;
- vineddike - 3 spsk. skeer;
- olivenolie - 6 stk. skeer;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Først forbereder vi dressingen: Bland i en lille skål eddike, kapers, finhakket sjalotte og 1 ½ el. spiseske sennep. Den resterende sennep blandes gradvist i dressingen med olivenolie, pisk sausen til tykk.
Agurker og tomater er skåret i store mængder, kålhugget og lagt ud som en pude på en serveringsplade. Over kål sætter vi agurker og tomater, skiver ost, grønne og kapers. Vi hælder salatdressingen og serverer det straks til bordet.
Salat: rejer, agurker, tomater, æg
ingredienser:
- kirsebærtomater - 7 stk.
- agurk - 1 stk;
- avocados - 1 stk;
- rejer - 250 g;
- æg - 2 stykker;
- persille - ½ st.
- pebermynte blade - ¼ et århundrede;
- olivenolie - 3 el. skeer;
- citronsaft - 2 spsk. skeer;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Friskfrosne rejer skoldet med kogende vand, kogte æg og skåret i kvartaler. Kød avocado skåret i store terninger, skåret agurker i tynde ringe og skær kirsebær halvt. Bland alle de tilberedte ingredienser, undtagen æggene, og sæson med olivenolie og citronsaft. Sæt salaten med salt og peber, dekorér med skiver og grøntsager med kogte æg.
Salat: Kylling, Agurker, Tomater
Opskriften på denne salat indeholder kylling og agurker med tomater, som perfekt matcher lyset, kost og vigtigst lækker skål. Hvis du ikke kan lide kylling, kan du erstatte den med kalkun, skålen bliver ikke værre. Og hvis du kan lide denne kombination, så tag et kig på salater med kalkun .
ingredienser:
- kogt kyllingebryst - 150 g;
- agurk - 2 stykker;
- persille - ½ stråle;
- grøn løg - ½ stråle;
- tomater - 4 stk.
- mayonnaise - 1 spsk. ske;
- creme creme - 1 spsk. ske;
- citronsaft - 1 tsk;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Kogt kyllingebryst er opdelt i fibre og blandet med skivet agurk. Vi sender også skåret greens. Vi fylder den resulterende salat med sauce fra rømme, mayonnaise og citronsaft, krydre med salt og peber og stuff med salatskrællede tomater.