Dette produkt kan nemt findes i mange købmænd, det tiltrækker opmærksomhed med sin usædvanlige lyse farve. Denne løg har mange fordele, herunder en rig smag, mangel på bitterhed og en uforglemmelig delikat aroma. Hvis du foretrækker at bruge dette produkt til madlavning, er det ikke overflødigt at lære om Yalta-løgets gavnlige egenskaber, fordi du vil forstå, hvilke nyttige stoffer og vitaminer du får ved at spise det.
Hvad er nyttige Yalta løg?
Dette produkt indeholder en masse C-vitamin, der er nødvendigt for immunsystemet. Når varmebehandlet er en del af ascorbinsyre ødelagt, så hvis du vil få mest muligt ud af Yalta-løg, skal du spise den rå. Også i denne bue finder du et sådant stof som allicin, det blokerer udseendet af atypiske celler i kroppen og forhindrer derfor dannelsen af forskellige tumorer, herunder maligne. En lille mængde sukker i produktet gør det til en kost, så at spise det er det værd for dem, der bekymrer sig om deres figur eller vil kaste nogle få pund. Krim løg, så nogle gange kaldes dette produkt, har en gavnlig effekt på tilstanden af blodkar, forhindrer dannelsen af kolesterol plaques, understøtter vægternes elasticitet.
Selvfølgelig vil du kun få gavn for kroppen, hvis du har et frisk og højkvalitetsprodukt, så lad os snakke lidt om, hvordan du skelner Jalta-løg fra forfalskning. For at købe et godt produkt, inspicere dets skræl, skal det males i en lys burgundskygge, så vurder rødderne, denne slags løg er de lidt trukket indvendigt.
Hvis du stadig tvivler på kvaliteten af produktet, kan du anvende en mere metode, der kan hjælpe dig, hvordan du vælger Yalta-løg og at genkende en forfalskning. For at bruge den skal du skære pæren, og omhyggeligt se på pulpens farve, den skal være hvidlig lilla, forresten, den skarpe smag af produktet skal ikke gå. Yalta's løg er meget blød og diskret, der ikke giver vandige øjne. Desuden vurderer, hvor tæt flagerne passer sammen på skæret, i det nuværende og friske produkt vil de være vanskelige at slippe af med. Og det sidste, der skal gøres, er at tælle antallet af flager, i Jalta-produktet er de normalt fra 5 til 7 stykker.