Siden for oldtiden har kulden optjent et sted på enhver fest, og til denne dag er det stadig en af de mest foretrukne russiske snacks. Denne ret er ret simpel at forberede, og desuden er den nærende og nærende. Overvej fordele og skade på kulden for menneskers sundhed.
Hvor nyttig er chillen?
Vandmanden er en af disse retter, hvor mange næringsstoffer er bevaret: vitaminer A, C og B9, calcium, svovl, fosfor , kobber, rubidium, fluor, vanadium og bor. Det er værd at bemærke, at de positive egenskaber af bouillon, kogt på knogler og brusk, tilsættes, og fordelene ved den type kød, der blev brugt i opskriften. Imidlertid har svin og oksekødsgarn fordel og skade generelt den samme krop.
Overvej den positive effekt af sundheden på sundheden:
- kold er en kilde til kollagen, som bruges af kroppen til at opretholde hudens elastik, hvilket gør det muligt at dømme chillet som et middel til at forlænge ungdommen;
- ildfaste rekonstruerer og beskytter ledbånd og bruskvæv, og er også indiceret for brud, da det tillader hurtigere og mere effektiv genopretning af knoglens integritet;
- kulden er også et middel til nervesystemet og for depression på grund af tilstedeværelsen i dets sammensætning af aminosyrer generelt og især glycin;
- Det menes, at den regelmæssige brug af holodtsa kan have en gavnlig effekt på immunitet og øge resistens mod sygdomme.
Desuden indeholder kulden meget vitamin A, som giver dig mulighed for at forbedre din vision, længere for at opretholde sin normale funktion.
Kalorieindholdet i kulden
Afhængigt af forholdet mellem produkter i det kolde og brugte kød kan denne skål have forskellige energiværdier. For eksempel i 100 g oksekød, ca. 140 - 180 kalorier, og kalorieindholdet i svinekølet varierer omkring 300-350 kcal.
Sygdomsskaderne
Det skal huskes, at vandmændene er fremstillet af fedtholdige fødevarer af animalsk oprindelse, i forbindelse med hvilke der er risiko for overskydende produktion af skadeligt cholesterol og udvikling af vaskulære og hjertesygdomme på grund af dette. Generelt, hvis du ikke spiser gelé mere end en gang om ugen, eller fra tid til anden, er der intet at bekymre sig om.
Besvare spørgsmålet om, hvorvidt en kulde er nyttig eller skadelig, man kan sige, at dens positive egenskaber klart opvejer negativet, men med en advarsel - det er vigtigt at bruge det i begrænsede mængder og ikke for ofte.