På trods af at kager i grunden er lavet i ovnen, er der tidspunkter, hvor det er umuligt at gøre, men du vil virkelig have en sød en. Så hvis din ovn bryder sammen, eller du skal bare hurtigt lave en dessert, fortæller vi dig, hvordan du laver en kage i stegepande.
Kage i stegepande med creme creme
Sure kage i stegepande er forberedt meget nemt og hurtigt, og resultatet er simpelthen vidunderligt.
ingredienser:
Til kagen:
- creme creme - 1 vare;
- smør - 30 g;
- sukker - 1 vare
- mel - 3 varer;
- sodavandslak med eddike.
Til fløde:
- tyk creme creme - 400 g;
- sukker - 150 g;
- vaniljesukker - 10 g.
forberedelse
Bland det bløde smør med creme og sukker. Soda slukke separat med eddike og hæld i dejen. Derefter tilsættes 2 spsk. mel og bland alt grundigt. Lad resten af melet stå på bordet og ælt dejen, så det ikke holder fast i dine hænder. Opdel det i 5-6 lige store dele.
Hver del ruller for at få en tynd rund kage. Stek op med stegepanden, ikke smør den, sæt dejen og steg kagerne på begge sider, indtil de er klare. Forbered derefter cremen. For at gøre dette, skal du blot kombinere alle ingredienserne og piske dem med en mixer.
Cool kagerne med creme, drys med nødder, hvis det ønskes, og lad kagen infunderes natten over.
Svamp kage på en stegepande
ingredienser:
- mel - 200 g;
- æg - 3 stykker;
- sukker - 250 g;
- mælk - 150 ml;
- bagepulver til dej - ½ pose;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- vanillin - 1/3 tsk.
forberedelse
Æg slå op med en mixer, indtil luftskum dannes, tilsæt derefter sukker til dem og visp igen. Hæld i mælken og bland igen, og send derefter olien. I den modtagne vægt indtaste nøjagtigt et mel, et bagepulver og vanillin og bland dejen.
For at lave en kiks i en stegepande skal du tage en aluminiumspande, olie bunden med olie, hæld dejen ind i den og læg den på den mindste ild før du dækker brænderen med flammefordeleren. Når din kiks er klar, skær den i stykker i form af kager eller skær i kager, smør med din yndlingscreme og tjen som en kage.
Kage "Emerald Turtle" på en stegepande
Kage "Turtle" i stegepande fremstilles bogstaveligt om 15-20 minutter, men dine børn vil bare være glade for denne delikatesse.
ingredienser:
Til testen:
- fordampet mælk - 1 b;
- æg - 1 stykke;
- sodavand - 1 tsk (slukket med eddike);
- mel - 450 g.
Til fløde:
- æg - 2 stykker;
- mel - 2-3 spsk. skeer;
- mælk - 500 ml;
- sukker - 1 vare
- smør - 200 g;
- Vanillin efter smag.
Til dekoration:
- kiwi frugt - 5 stk.
forberedelse
Start med at lave din kage med fløde. For at gøre dette skal du hælde mælken i en gryde, bryde æggene ind i den, tilsæt mel, vanillin og sukker. Pisk alle ingredienserne med en visp, og sæt gryden på en langsom ild. Forbered cremen, omrør hele tiden, indtil den fortykker. Når det er klart, tilsæt smør og dæksel panden med et låg, så fløden ikke afkøles.
Lav nu dejen: kombiner den kondenserede mælk i en skål med ægget, bland dem grundigt, og send sodavand, der slukker med eddike og hæld i melet. Knead dejen og divider den derefter i 8 lige store dele, rull dem ud og gennembor gaffelen på flere steder.
Stek pande, varme og bages kager på medium varme i 1 minut fra hver side. Færdige kager fedt med fløde, glem ikke at gå på siderne. Kiwi skræl og skær i skiver, dekorér dem med hele overfladen af kagen og tjen til bordet med te.
Bemærk, at for at dekorere kagen er det ikke nødvendigt at bruge kiwi, kan du tage enhver anden frugt efter eget valg.