Homeland af den varme alkoholholdige drik Grog er Det Forenede Kongerige. I det fjerne attende århundrede begyndte den første til at bruge denne drink søfolkene fra Royal Navy. I disse dage anvendte sømænd som dagligt en forebyggende foranstaltning mod mange smitsomme sygdomme, især fra skørbug. Den daglige sats for et besætningsmedlem var ca. 250 gram. Det har naturligvis ført til druk og alvorlige problemer med disciplin. Derfor efterfulgte sejlerne i henhold til Navy Commander Edward Vernon, at fortynde søfolkene med vand. I begyndelsen skabte denne innovation en stor utilfredshed, da det daglige volumen af drikkevaren ikke voksede, og mængden af alkohol blev mindre end halvdelen der. Ikke desto mindre har denne drik med tiden vundet rod og har fået navnet "grog" - det var Edward Vernons kælenavn. I dagligdags sejlere kaldes også Grog drikke "rum på tre farvande".
Dette ser ud til at være en underlig regel om daglig forbrug af alkohol blandt sejlere, blev først afskaffet i 1970. Gennem årene har Grog været i stand til at vinde popularitet på mange kontinenter. Cocktails baseret på rom begyndte at lave mad i dyre restauranter og hjemme. Opskriften til grog er blevet ændret mange gange, nye ingredienser er blevet tilføjet til drikke, og i dag kan du prøve grog på de fleste restauranter og barer.
Alkoholholdige drikkevarer Grog bruges varmt. Sammen med rom, omfatter det nellik, citron og andre krydderier. I denne henseende har grog, som mulledvin, fået et ry som et pålideligt middel til forkølelse. Mange opskrifter af rumcocktails bruges stadig som en forebyggende foranstaltning mod forskellige sygdomme.
Forberedelse af grog derhjemme er ret simpelt. Alle de nødvendige ingredienser kan nemt købes i ethvert supermarked. Nedenfor er de mest populære opskrifter, hvordan man laver mad grog.
Opskriften til madlavning grog "Silter" (grog fælles)
ingredienser:
- 500 ml rum;
- 4 spiseskefulde honning; 250 ml vand
- saft 2 citroner.
forberedelse
Vand skal opvarmes i brand, hæld rom ind i det, tilsæt honning og konstant omrøring, bring til en varm tilstand (kog ikke!). Derefter tilsættes citronsaft til den varme drik, rør godt og hæld i glas. Grog er klar!
Opskrift på Grog "Aromatisk"
ingredienser:
- 500 ml vand
- 1 flaske rum;
- 2 spsk sort te;
- 3-5 bud af en nellik;
- 3 spiseskefulde sukker;
- 3 ærter af sød og sort peber;
- 1 løvblad
- 5-6 grader af badjan;
- Muskat og kanel på knivens spids.
forberedelse
Vand brænder og koges. Derefter skal te og krydderier tilsættes til vandet. I slutningen af den varme drik skal hældes 1 flaske rum. Et par øjeblikke før cocktail koger, skal det straks fjernes fra ilden og tæt
Opskriften til grog-brandy
ingredienser:
- 500 ml rum;
- 100 ml cognac;
- 1 citron
- 4 spiseskefulde sukker eller 50 ml sukker sirup.
forberedelse
Cognac bør opvarmes og opløses i sukker. Derefter skal drikkevaren hældes rom og citronsaft, bland alt godt, og ikke føre til kogning, hæld i glas.
Grog-brandy er en af de mest populære stærke cocktails baseret på cognac i mange lande.
At vide, hvordan man laver mad i hjemmet, giver dig selv et pålideligt middel til forkølelse og en fremragende drik til opvarmning til enhver tid på året.