Alle salatens charme er, at vi ved at ændre et par ingredienser får en helt ny skål. Vi tilbyder dig flere muligheder for at forberede salat "Ministerial". Der er mange retter, der bærer et sådant navn. De er helt forskellige i sammensætning, men der er noget, der utvivlsomt forener dem - de er utroligt lækre.
Hvordan laver man en salat med kylling og svampe?
ingredienser:
- kyllingefilet - 500 g;
- mushrooms - 300 g;
- løg (stor) - 2 stykker;
- salt, peber - til smag;
- mayonnaise - til smag;
- vegetabilsk olie til stegning;
- salat blade.
forberedelse
Kyllingefilet koges indtil kogt, når det bliver afkølet, skåret i strimler. Steg svampene i olie, indtil de er færdige. Løg skæres i halve ringe og steges også i vegetabilsk olie indtil gyldenbrun. Når alle komponenter er afkølet, skal du forbinde dem. Salt, peber og mayonnaise tilsættes til smag og blandes godt. I bunden af skålen sætter vi bladene af en grøn salat, og på toppen lægger vi vores ministersalat ud.
Mineralsalat med pandekager - opskrift
ingredienser:
- kyllingefilet - 300 g;
- syltede agurker - 300 g;
- rød paprika - 1 stk;
- æg - 4 stykker;
- løg (medium) - 2 stk.
- mayonnaise, salt - til smag.
forberedelse
Først skal vi lave pandekager. For at gøre dette skal du slå æggene med en spiseskefulde mayonnaise og stege pandekagerne på begge sider. Fileten koges. Løg skæres i halve ringe og steges til det bliver gyldent. Det er vigtigt ikke at overdrive det, det bør ikke brænde. Alle ingredienser, herunder pandekager, skåret i strimler, tilsæt løg, salt til smag og sæson med mayonnaise. Salat "ministerial" med pandekager er klar.
"Ministerial" salat med laks
ingredienser:
- saltet laks - 300 g;
- æg - 3 stykker;
- kartofler - 3 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- agurk - 1 stk;
- løggrøn - 1 flok;
- mayonnaise - 150 g;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Æggene koger "kogt", kartofler og gulerødder - indtil de er klar. Rengør og skær i kuber. Agurk og laks skæres også i terninger. Agurk kan tages som frisk eller syltede. Vi hugger løget fint. Alle ingredienserne er kombineret og krydret med mayonnaise, salt og peber efter smag.
Mineralsalat med oksekød
ingredienser:
- kogt oksekød - 300 g;
- frisk agurk - 1 stk;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- løg (stor) - 1 stk;
- eddike - 2 el. ske;
- sukker, salt, peber - en knivspids;
- mayonnaise.
forberedelse
Løg skæres i halve ringe, nu skal den marinere. For at gøre dette skal vi først hælde det over med kogende vand, det er gjort, så bitterheden er væk. Nu forbereder vi marinade: i 200 ml vand fortynder vi 2 spiseskefulde eddike, vi tilføjer på en knivspids salt, sukker og sort jord peber. Den resulterende marinade hældes løg og lader i 30 minutter. I mellemtiden forbereder vi de resterende ingredienser: oksekød, agurk, peber skæres i strimler, tilsættes marinerede løg, sæson med mayonnaise, salt tilsættes til smag.
I denne salat kan du bruge andet kød i stedet for oksekød.
Mineralsalat med kylling
ingredienser:
- kylling - 300 g;
- svampe - 250 g;
- løg - 1 stykke;
- æg - 3 stykker;
- frisk agurk - 1 stk.
- mayonnaise;
- vegetabilsk olie til stegning;
- grønne til dekoration.
forberedelse
Denne salat adskiller sig fra de foregående, idet ingredienserne ikke blandes i den, men er lagt i lag.
Så kylling og æg koge, svampe stege i vegetabilsk olie. Løg skæres i halve ringe og steges til guld. Skær kyllingen i salatskålens første lag, smør med mayonnaise, spred derefter svampene, efter at de har drænet væsken fra dem, og olien smøres igen med mayonnaise. Så kommer løget, efter det skiver agurk, mayonnaise og revet æg på en stor rist. Toppen af salaten er også smurt med majones og dekoreret med grønne. Denne ret ser meget flot ud, når den er kogt med en split form. Vi fixer siden af formen på fadet, vi danner salaten indeni, og så fjerner vi formen.