Spaghetti med rejer

Ved ikke hvad man skal forberede til middag, så det viste sig ikke kun lækkert, men også udsøgt? Så foreslår vi at du laver en original skål, der ikke efterlader nogen ligeglade - spaghetti med rejer. Det vil ikke tage dig meget tid, men det vil vise sig at være utrolig tilfredsstillende, smukt og nyttigt, og skaldyr vil give det pikant og elegance.

Opskriften på spaghetti med rejer

ingredienser:

• sort spaghetti;
• frosne store rejer - 150 g;
• hvidløg - 2 fedter;
• muslinger er store - 100 g;
• Olivenolie - Til stegning;
• ost hård - 50 g;
• fløde 22% - 100 ml;
• cherrytomater og basilikum til servering;
• krydderier.

forberedelse

Hæld kogende vand i puljen, tilsæt lidt olivenolie og salt. Rør, forsigtigt sænk spaghetti og kog dem i 10 minutter. Derefter kaster vi det tilbage i en kolander og skyl det med koldt vand. Steg hurtigt den skrællede hvidløg i kogegrebet og tag den ud og tilsæt de skrællede rejer. Stek dem i flere minutter, sæson med krydderier og læg dem i en skål. På samme smør passerer vi muslingerne og fylder dem med fløde. Vi slukker deres minutter 3 og sætter dem også til rejerne. I gryden smider vi den revne ost og venter til den smelter helt. Når alt er klar, begynder vi at samle opskålen: Vi gnider tallerkenen med hvidløg, spred pasta, tilsæt skaldyr, hæld ostesaus, dryss ost og varm sort spaghetti med rejer i mikrobølgeovnen. Derefter dekorere parabol med cherrytomater og frisk basilikum.

Spaghetti med rejer og svampe

ingredienser:

• skrællede rejer - 150 g;
• spaghetti - 350 g;
• friske svampe - 150 g;
• fedt fløde - 250 ml;
• ost - 100 g;
• smør - 50 g;
• krydderier;
• hvidløg - 4 fedter.

forberedelse

Hvordan laver man spaghetti med rejer? Svampe behandles og skæres i stykker af vilkårlig form. Hvidløg renses og melenko skinnende og ost gnides på barnebarnet. I en stegepande skal du sætte et lille stykke smør, tilsæt hvidløg, rejer og stege i et par minutter. Så sætter vi resten af ​​olie og svampe. Steg 3 minutter og kog i en grydepasta. Så sætter vi cremen i stegepanden og smider osten. Stew i ca. 10 minutter indtil saucen fortykker. Derefter spredes spaghetti på en tallerken og hældes over den kogte fisk og skaldyr.

Spaghetti med rejer og ost

ingredienser:

• spaghetti - 1 pak;
• rejer skrællet - 400 g;
• fløde - 1 vare;
• forarbejdet ost - 2 stk.
• hvidløg - 4 fedter;
• friske dill greens - 1 flok;
• krydderier;
• vegetabilsk olie.

forberedelse

Vermicelli koges på traditionel måde, omhyggeligt pakket i kogende og let saltet vand. Derefter kasseres pastaen i en kolander. At lave en sauce til spaghetti med rejer hæld i puljen af ​​vegetabilsk olie, vi opvarmer den og spred den skrællede hvidløg. Steg det i ca. 5 minutter, og tag det ud og smid det væk. I den resulterende duftende olie spredes de skrællede rejer og sender dem ikke mere end 3 minutter på høj varme. Derefter tager vi fisken ud og hælder fløden i brazeren. Når de koger, reducerer vi flammen og smider stykkerne af forarbejdet ost. Fortsæt med at forberede saucen, indtil osten er helt opløst ca. 7 minutter. Denne gang vasker vi grøntsagerne af dild, knuses det og lægges i ostemasse. Sæt derefter stegte rejer og lad sausen blæse i et øjeblik. 2. Hvis det viste sig for tykt, fortynd det med vand, indtil den ønskede konsistens. Vi serverer spaghetti med rejer, lægger dem på tallerkenfat og sprinkler med fløde.