Hvis der ikke er fisk, men virkelig ønsker at lave en fiskesuppe - der er en vej! Vi præsenterer dig et par opskrifter af en meget enkel og samtidig meget velsmagende suppe fra dåsefisk, som sikkert vil tilfredsstille dine kære. Dens forberedelse tager ikke meget tid og kræver ikke en stor kulinarisk oplevelse.
Klassisk suppe med dåsefisk
ingredienser:
- vand - 2-3 liter;
- sardin - 1 bank
- kartofler - 3-4 stykker;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- ris - 50 g;
- salt, krydderier - til smag.
- greens.
forberedelse
Nu vil vi fortælle dig, hvordan man laver suppe fra dåsefisk. Ingredienserne er præsenteret på en gennemsnitlig gryde. Vi skærer kartoflerne i terninger. Gulerødder - til smag: Vi kan gratulere på et stort rivejern, vi kan også skære i terninger. Løg finhakket. Sardin i potten godt mos og tilsæt til kogende vand. Det bliver fisk bouillon. Derefter tilsættes grøntsager - kartofler og gulerødder. Sådan koges - tilsæt løg og ris. Solim, peber, tilsæt løgblad - til din smag, men husk på, at sardinen i krukken er salt og allerede med krydderier. Kog suppen til klar og lad os stå et stykke tid. Før servering drys med hakkede urter. Suppen viser sig meget velsmagende og delikat, da der ikke er ristning.
For husmødre, der har en multivark, er der også en simpel opskrift på madlavningssuppe fra konserves.
Suppe fra dåsefisk i multivarka
ingredienser:
- dåse fisk - 1 gryde;
- kartofler - 3 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- ris - 2 spsk;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- greener (persille, løg);
- solsikkeolie;
- salt, krydderier.
forberedelse
Lad os se på en simpel opskrift at lave fiskesuppe fra dåseføde. Løg finhakket, gulerødder tre på et stort rivejern. I en skål multivarki hæld solsikkeolie opvarmes vi i en tilstand "bagning". Tilsæt løg og gulerødder, lidt yngel. Tilsæt derefter grøntsagerne: kartofler, skåret i terninger, peber. Vi tilføjer også fig. Alle hæld varmt vand. Salt, krydderier - til smag. Det vil være godt med et laurbærblad. Vi lukker multivarket. Suppe fra konserves koges på "quenching" -regimet i 1,5 timer. Vi åbner den, tilføjer de hakket grønne, luk det og lad det brygge i et par minutter.
Og hvad skal man lave, hvis man vil spise suppe, men kronisk er der ikke nok tid til at lave mad. Løsningen er at lave en lækker fiskesuppe.
Fiskesuppe med dåsefisk
ingredienser:
- vand - 2-3 liter;
- dåse fisk - 2 dåser;
- kartofler - 3-5 stk.
- gulerødder - 1-2 stykker;
- løg - 1 stykke;
- salt, krydderier - til smag;
- grøn løg, persille.
forberedelse
Hermetisk mad kan bruges til enhver smag. Uanset om det er fisk, der er konserveret med saury, rosa laks, makrel - alt sammen vil suppen vise sig meget velsmagende!
Vi lægger en pande vand på ilden. Kartofler skæres i mellemstore terninger. Gulerødder skåret med ringe af mellemtykkelse. Som vand koger - vi lægger i en hel chistenpære og tilføjer dåsefisk. Vi blander ikke fisk i banken, så der er hele stykker. Når vandet i gryden koger igen - tilsæt kartofler og gulerødder. Salt, krydderier - til smag. Rør forsigtigt, så fisken ikke falder fra hinanden. Vi koger til klar. Vi får kogt løg. Før servering tilføjer vi hakkede persille og løggrønne. Kartoffelsuppe med dåsefisk er klar!
Vi tilbyder dig en ekstra usædvanlig variant af madlavningssuppe.
Hermetisk fiskesuppe med smeltet ost
ingredienser:
- vand - 1,5 liter;
- dåse fisk - 1 b.
- forarbejdet ost - 2 stk.
- kartofler - 3 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- hvidløg - 1 tand.
forberedelse
Vi bringer vandet i kog, tilsæt skiverne. Stir. Jo mindre osten klippes, desto hurtigere smelter den. Tilsæt derefter let knust fiskindhold (fisk - til din smag). Derefter tilsættes alle de andre fint hakkede ingredienser, salt, peber, læg lårbladet. Vi koger til klar. Tilsæt hvidløg og lad det brygge. Suppen er tyk. Hvis det ønskes, kan du piske det med en blender. Det viser sig en vidunderlig og lækker fiskesuppe med ost , som kan serveres med croutoner.