Blomkål med kyllingebryst er en fuld skål, som ikke kræver ekstra garnering. Den er simpelthen udformet, ser udsøgt ud, og takket være dens lethed passer den ikke kun til en almindelig middag, men til en romantisk dato!
Kyllingefilet med blomkål under fløde sauce
ingredienser:
- kålfarve - 800 g;
- kyllingefilet - 500 g;
- ost hård - 150 g;
- fløde (fedtindhold ikke mindre end 30%) - 1 vare;
- hvidløg - 3 tænder;
- vegetabilsk olie - til stegning;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Kål vaskes og adskilles i små blomster. Vi smider dem i 3 minutter i kogende vand, så smider vi det tilbage til kolanderne. Kyllingefilet skåret i små stykker over fibrene. Solim, peber.
Til sausen i gryden opvarmes cremen, hvorefter den ristede ost sættes på en fin rist og rør til den er helt opløst. Tag sausen ud af ilden, og tilsæt hvidløget gennem pressen.
På det olierede bagplader laver vi først kødstykker og derefter kål. Top med saucen og send den brunet i en forvarmet ovn til 180 grader. Efter ca. en halv time er gryden klar. Og hvis i stedet for farve, er du på denne opskrift at forberede brusselspirer med kyllingefilet - det vil også være meget velsmagende og ikke mindre nyttigt!
Kyllingefilet med blomkål og mandler
ingredienser:
- kyllingebryst - 2 stk.
- kålfarve - 400 g;
- fløde (fedtindhold på mindst 30%) - 50 ml;
- olivenolie - 3 el. skeer;
- citronskræl - 1 tsk;
- mandler - 50 g;
- oliven - 5 stk.
- persille - 1 flok;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Kyllingebryst skæres i små strimler. Solim, peber efter smag. Vi udfylder kunsten. ske med olivenolie og citronskind. Lad kødet marinere i 15 minutter.
Skær kål i små blomsterstande og steg i olivenolie indtil gylden. Separat stek indtil chill, kylling. Efter vi forbinder det med kål.
Almond hæld i et par minutter med kogende vand, så det var lettere at fjerne huden. Skær møtrikkerne i en krumme med en blender. Tilsæt i skålen persille, oliven uden pits og kunst. en skefuld olie og "slag" sammen til en homogen masse. Spred den resulterende grønne pasta til kyllingen med kål, rør og lad dem simre med låget lukket i 5 minutter. Vi hælder i fløden, bring den koge og fjern den fra ilden. Du kan servere denne skål uden ekstra sidet retter.