Frisk vild hvidløg glæder sig ikke blot med sin smag, men også med den væld af nyttige stoffer, som den indeholder. For at få det maksimale udbytte af denne slags grønne, er det værd at spise så ofte som muligt, og så det ikke forstyrrer dig, har vi samlet dig en række opskrifter til salater med vilde hvidløg.
Salat med karamel og æg
ingredienser:
- vild hvidløg - 2 bundt;
- æg - 3-4 stykker;
- mayonnaise - 3 el. skeer;
- creme creme - 3 spsk. skeer;
- salt - efter smag.
forberedelse
Æg koges indtil kogt. Chumeshu gå gennem, vask og hugge fint. Kogte æg også skåret i terninger og forbinde med grønne. Sæt æggesalat med caramelized mayonnaise, creme fraiche og salt, og bland godt.
Salat af vilde hvidløg med tomater
Denne salat fremstilles bogstaveligt 10 minutter, men det er et rigtigt lagerhus af vitaminer og næringsstoffer.
ingredienser:
- vilde hvidløg - 1 flok;
- tomater - 2 stk.
- grønne løg - 2-3 fjer;
- dill - 2-3 grene;
- sesam og havsalt - til smag.
forberedelse
Grøntsager og grøntsager vaskes og finskåret, drys dem med salt- og sesamfrø, bland dem grundigt, og din salat er klar. Hvis din smag er for tør, kan du tilføje en skefuld olivenolie.
Salat af vilde hvidløg med grøntsager
ingredienser:
- vilde hvidløg - 1 flok;
- radise - 5-6 stk.
- agurker - 2 stykker;
- tomater - 2 stk.
- løg - 1 stk.
- Sure fløde og salt - til smag.
forberedelse
Agurker og tomater vaskes og skæres i terninger, radise - tynde plader. Kirsebær og løg, gå igennem, vask og hugge fint. Kombiner alle ingredienserne i en skål, sæson med salt, creme fraiche, bland og server til bordet.
Salat med gulerod og agurk
ingredienser:
- vilde hvidløg - 150 g;
- æg - 5 stk.
- agurk - 2 stykker;
- kartofler - 2 stykker;
- mayonnaise - 100 g;
- salt - efter smag.
forberedelse
Kartofler og æg kog, skræl og skær i små terninger. Cheresha vask, gå og grind også. Med agurk skræl og skræl dem med et tyndt lille halm. Kombiner alle ingredienserne i en salatskål, sæson med mayonnaise, salt og bland godt.
En anden version af en nyttig salat - en salat med spinat , skal du sørge for at nyde din appetit.