Boghvede grød - et nyttigt produkt og også lækre. Det serveres ofte med sovs. Og vi fortæller dig nu, hvordan man laver boghvede grød med kød.
Opskrift på boghvede grød med kød
ingredienser:
- gryn boghvede - 600 g;
- oksekød - 600 g;
- løg - 200 g;
- gulerødder - 400 g;
- smeltet smør - 100 g;
- olivenolie - 100 g;
- salt, krydderier - til smag.
forberedelse
Løg skæres i halve ringe. Vi opvarmer i en kedel 100 g olivenolie og halvcreme. Vi lægger løg og steger det. Oksekød skåret i terninger og tilsættes til løg, steg, omrør lejlighedsvis. Derefter tilsættes gulerødderne, skæres i strimler, blandes godt sammen. Derefter hæld koldt vand i koglen (1 l), bring det kogt, tilsæt salt, krydderier til smag og kog på en lille ild indtil kødet er klar. Derefter opvarmes det resterende smør i stegepanden, hæld boghvede og passerer det og omrører lejlighedsvis. Derefter placerer vi grynene i kedlen, vi hælder varmt vand ovenfra. Det skal være et sted 1,5 cm større end korn. Kog uden låg på en stor ild, indtil al væsken er kogt ud. Ved afslutningen af processen skal croupen være næsten klar. Nu dække kazanok med låg og lad minutter gå i 30 minutter med minimal varme. Derefter blandes alt godt. På denne madlavning boghvede grød med kød er afsluttet. Vi serverer det til bordet med en salat af friske grøntsager.
Grød med kød i en multivariat
ingredienser:
- svinekød - 0,5 kg;
- løg (stor) - 1 stk;
- boghvede - 1 glas;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- vand - 3 kopper;
- salt, sort jord peber - efter smag.
forberedelse
I panden af multivarka-hældningen i vegetabilsk olie skal du tænde "Bake" -tilstanden og indstille tilberedningstiden til 30 minutter. Vi lægger kødet, skæres i stykker og steges med låget åbent i ca. 15 minutter. Så lægger vi løg, skæres i ringe og steges i yderligere 10 minutter. Derefter tilsættes salt og krydderier og koges i yderligere 3-4 minutter. Boghvede groats vaskes og overføres til kød. Tilsæt vand og i "Boghvede" madlavning 60 minutter. Efter lydsignalet lød, lækker boghvede grød med kød er klar.
En opskrift på grød med kød i ovnen
ingredienser:
- boghvede - 2 varer;
- oksekød - 400 g;
- løg - 2 stykker;
- vand - 4 genstande;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
I en stegepande opvarmes vegetabilsk olie og steges i den knuste løg. Tilsæt kød, skæres i stykker og steges, indtil der dannes en skorpe, salt og peber tilsættes til smag. På bunden af opvasken til bagning skylles den vaskede boghvede og hæld den med kogende vand. Læg oven på kødet med løg. Vi dækker opvasken og sætter dem i ovnen. Ved en temperatur på ca. 200 grader bages vi i en halv time. Derefter er grød med kødet i ovnen klar.