Dem, der møder avocado for første gang, ved ikke, hvordan man korrekt skal henvende sig til brugen af denne outlandish eksotiske frugt, og hvordan den skal spises rå. Dernæst vil vi vise dig hvordan du forbereder avocado til smagning og tilbyder nogle enkle måder at forbruge frugtets friske kød på, maksimere frugtens smag og understrege al sin værdighed.
Hvordan man korrekt spiser avocado i rå form, så det var lækkert?
For at avocadoens smag giver glæde, ikke skuffelse, er det først og fremmest nødvendigt at vælge en moden højkvalitetsfrugt. Hvis det er foran dig, skal du skylle det, tørre det tørt, skære det halvt langs stenen og dreje halvdelene i modsatte retninger. Som regel ligger en af dem bag stenen i processen med de udførte operationer og kan let fjernes.
Yderligere handlinger afhænger af, om du bare vil nyde fostrets rene kød, forberede vanddrevne og sunde sandwicher eller planlægge at lave en lækker vitaminsalat med avocado.
I det første tilfælde kan du simpelthen skrabe papirmassen med en ske, ælte den med en gaffel og krydre den med salt, peber sort eller en blanding af flere slags, og tilsæt olivenolie, citron eller limejuice og hvidløg om ønsket. Den resulterende pasta kan simpelthen spredes på et stykke frisk brød og nyde den lækre friske smag af snacken med avocado.
Hvis det ønskes, til fremstilling af vitaminsandwicher, kan avokadoer simpelthen skrælles, skåret i skiver, som igen sætter på brød og umiddelbart inden forbrug, drys med peber, salt og olivenolie.
Hvis du ikke ønsker at supplere den rå avocado med brød, kan pulpen knædes direkte i halvdelen af frugten, krydret med citronsaft, olivenolie, salt og peber eller krydderier til smag og spis blot med skeer eller tjene som supplement til andre retter.
For at forberede salat med avocado kan kødet skæres direkte i halvdelene, og efterfølgende skraber du kuberne forsigtigt med en ske. Især praktisk er denne metode, hvis avocado er vel moden, og pulpen er blød.
I andre tilfælde kan frugten afskræles, og kødet skæres i langsgående skiver eller terninger.
Avocado i salater kombinerer perfekt med fisk og skaldyr, kyllingekød og fisk og harmonerer også perfekt med friske tomater, agurker og paprika. Påfyldninger til disse salater, som normalt fremstilles på basis af olivenolie og citronsaft, ofte med tilsætning af hvidløg og peber.
Hvor ofte kan du spise en avocado?
Værdifulde diætegenskaber af avocadoer, når man indtager frugt, vil kun gavne kroppen. Og hvis du har mulighed for at spise avocado dagligt, skal du sørge for at bruge det. Men glem ikke, at alt er godt i moderation. Avocados er ret højt kalorieindhold, og de, der ser på figuren, bør ikke spise mere end en frugt om dagen.