Courgette passer perfekt til kyllingebrystet og supplerer hinanden. Fra denne kombination kan du tilberede en række forskellige retter, der vil dekorere og diversificere dit bord. Lad os se på nogle opskrifter med dig.
Courgettes med kyllingebryst
ingredienser:
- unge courgetter - 2 stk.
- Kyllingebrystfilet - 1 stk.
- ost - 50 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- færdiglavet paprika sauce - 300 g;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- basilikum - 5 blade
- krydderier.
forberedelse
Grøntsager vaskes og skæres langs tynde plader. Vi dækker bageplade med bagningspapir, lægge ud courgetterne, smør dem let med olivenolie og tilsæt salt. Vi sender grøntsagerne i ca. 7 minutter i en forvarmet ovn til 180 grader, så courgetten bliver blød. Denne gang er brystets kød shredded med tynde langsgående skiver, vi slog lidt af, hæld det og peber. Tilsæt hvidløg, rør og lad marinere.
På færdiglavede courgetter spredte vi kyllingestrimlerne, drys med revet ost og basilikum , og tilføj en lille færdiglavet sauce fra paprika. Vrid derefter forsigtigt alt i ruller, fastgør enderne med tandstikkere og bage i ovnen i ca. 25 minutter ved 180 grader.
Kyllingebryst bagt med courgetter
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- pære - 2 stykker;
- tomater - 3 stk.
- kyllingebryst - 1 stk.
- hvidløg - 2 fedter;
- krydderier.
Til sauce:
- kefir - 0,5 varer;
- krydderier;
- mayonnaise - 4 spsk. skeen.
forberedelse
Så for at forberede denne skål, lad os først forberede alle ingredienserne. Courget vaskes, rengør dem fra skræl og skær i små terninger. Pæren er renset, rystet med halvringe, og mine tomater tørres og finhakket. Hak kyllingebrystet i små stykker. Læg nu bagepladerne på alle grøntsager, kød, bland dem og krydre med krydderier.
Lad os nu forberede saucen. For at gøre dette skal du blande i mayonnaisskålen med kefir og salt. Derefter smør parabolen smidigt ud med blandingen og send bagpladen til ovnen i 30 minutter. Vi bage kyllingebryst med courgette ved en temperatur på 180 grader. Til sidst tilsættes revet hvidløg og blandes grundigt.
Stewed courgette med kyllingebryst
ingredienser:
- kyllingebryst - 2 stk.
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- courgette - 1 stykke;
- pære - 1 stk;
- creme creme - 250 ml;
- krydderier.
forberedelse
Hver kyllingebrystfilé behandles og skæres over fibrene i stykker. I stegepanden opvarmer vi vegetabilsk olie, steger kødet, indtil det brænder og lægges i en kasserolle. Marger er mine, tørret med et håndklæde, revet i små stykker og på samme stekepanne.
Sæt dem derefter i en pande over kyllingestykker. I stegepanden tilføjes olien og steges de hakkede løg, hvorefter vi også sender det til gryden. Derefter sætte den på en svag brand, sætte cremefløde, krydder med krydderier efter smag og koge på lav varme i 15-20 minutter under låget.
Kyllingebrystrecept med Courgettes
ingredienser:
- courgette - 300 g;
- kyllingebryst - 500 g;
- sød peber - 200 g;
- tomater - 200 g;
- Mozzarella ost - 1 stykke;
- oliven - 10 stykker;
- Løg - 200 g;
- gulerødder - 150 g;
- creme creme 150 ml.
forberedelse
Til at begynde med behandler vi kyllingen og skærer den i meget små terninger. Dernæst tager vi courgette, skræl det fra skræl, skær det i halvt, tag frøene ud og krym de halve ringe. Derefter stek dem let. Oste mozzarella slibe skiverne, og hård ost gnides på et medium rivejern. Bulgarisk peber er behandlet og hakket strimler. Derefter sprede kyllingefilet i en bagningspande, derefter et lag med stegte courgetter, osteskiver og oliven med peber. Derefter sættes skålen i ovnen og bages i 20-25 minutter ved en temperatur på 200 grader.