Når mor planlægger at lave et barn, der er 1 år gammel, suppe, stopper hendes valg ofte ved en fiskesuppe. I denne alder kan barnet stadig ikke spise mange forskellige fødevarer i forbindelse med allergier. Fisk er imidlertid kun nødvendig for ham til udvikling og omkring en gang om ugen skal du nødvendigvis forberede fiskesuppe .
Opskrift på fiskesuppe til et barn
ingredienser:
- Laksfilet - 150 g;
- kartofler - 0,5 stk.
- ris - 1 tsk;
- gulerødder - 0,5 stk.
- løg - 20 g;
- smør - 1 tsk;
- kogt vand - 2 elementer;
- greens af dill - knivspidsen;
- Saltvandsløsning - 0,5 tsk.
forberedelse
Nu vil vi fortælle dig, hvordan man laver fiskesuppe til et barn. Vi behandler omhyggeligt fisken fra små knogler og skylles grundigt. Skær derefter det i små stykker, læg det i en gryde, fyld det med rent kogt vand og læg det på en svag brand. Mens bouillon koges, rengør vi løgene og finskåret uden at spilde tid. Så kaster vi det til fisken og koger det i 30 minutter. Klar laks forsigtigt fjernes fra bouillon og forsigtigt filtrer den gennem gasbind eller en fin sil. Herefter sættes kogepanden igen.
I den færdige kogende fisk bouillon sætter vi ris, som vi sorterer på forhånd, vaskes flere gange i varmt vand og koges separat indtil halv klar. I stedet for ris i vilje kan du sætte semolina. Så kaster vi kartofler. Hans første mine, rene,
Når suppen er klar, sætter vi kogt fisk fra den, en lille olie, en saltopløsning og lad den koge på høj varme i flere minutter. Sprøjt skålen med finhakket dill, inden den serveres, og smør den godt med en blender, indtil den er ren. Det er alt, lækker og sund fiskesuppe til en en årig baby er klar!
For at lave en hurtig middag eller middag er fiskesuppe med en simpel opskrift perfekt.