Rice crochet, patrons af børnehave menuen, kan med succes diversificere familiens daglige kost. Søde versioner serveres med creme, gelé, syltetøj, honning og snacks med creme fraiche, creme, tomat eller anden egnet usødet sauce.
Hvordan laver man risbønner?
Forbered bit fra ris, kogt på aftenen eller venstre efter det foregående måltid. Hvis grød er smuldret i det, tilføj en ske eller to stivelser, som vil give den ønskede viskositet.
- Ideelle gryn til fremstilling af produkter - rundkornet.
- Hvis der i nærvær af et produkt, der er smuldret, tilsættes et ekstra glas vand, og i den endelige fase af kogning placeres en beholder med grød i et vandbad.
- For at lave riskager skal du bruge fugtige hænder, og så pusse rundstykkerne i mel eller brødkrummer.
Ris små bit, som i børnehave
Den følgende opskrift vil gøre det muligt at lave lækre risbit til børn i børnehave teknologi. Grød i dette tilfælde er tilberedt på vandet med tilsætning af mælk, som vil få den mest delikate smag og en behagelig tekstur af produkterne. Krummer til breading vælges hvidt eller erstattes med mel.
ingredienser:
- ris - 160 g;
- æg - 1 stykke;
- mælk - 150 ml;
- vand - 300 ml;
- sukker - 35 g;
- smør - 35 g;
- vegetabilsk olie - 20 ml;
- salt - 1 knivspids;
- rasp;
- tranebær, abrikos sovs eller gelé.
forberedelse
- Kog vandet med mælk.
- Tilsæt groats, kog grød til en viskositet, tilsættes salt, sukker og halvt smør i enden.
- Til den afkølede grød bryde ægget om.
- Form billets af rund form, paneret i brødkrummer, stegt i en blanding af to typer olier og derefter i 5 minutter placeret i ovnen.
- Serveres kogte riskager til børn og voksne med gelé eller frugt og bærsås.
Flasker med ris og hakket kød
Forberedelse af riskager ifølge følgende opskrift vil give familien en lækker usødet skål, som vil være hensigtsmæssigt til middag eller aftensmad suppleret med enhver skål, en simpel salat eller grøntsager. Funktionen af maden ud over risgrødkød med løg og krydderier.
ingredienser:
- ris - 130 g;
- forcemeat - 300 g;
- løg - 1 stykke;
- hvidløg - 2 tænder;
- æg - 1 stykke;
- persille - 1 flok;
- vand - 300 ml;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- rasp;
- salt, peber.
forberedelse
- Den vaskede ris koges i vand, indtil den er kogt.
- Tilsæt løg, persille og hvidløg.
- Mortgaged ris, salt, peber, blandes og slår lidt af.
- Form de runde risperler med kød , dypp dem i brødkrummer og steg.
Ris små bit i ovnen
Ris velsmagende små stykker kan ikke kun stege i en gryde, men også lave mad i ovnen. Ukonventionel madlavning af korn vil give grundlaget en usædvanlig pikant smag og mætning. Soltørrede tomater i opskriften kan erstattes med stegte eller kogte svampe , saltet med sød peber.
ingredienser:
- ris - 250 g;
- ost - 150 g;
- soltørrede tomater - 3 stk.
- bouillon eller vand - 700 ml;
- æg - 2 stykker;
- paprika - 0,5 tsk.
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- rasp;
- salt, peber, krydderier.
forberedelse
- I en dyb stegepande eller gryde med en tyk bund skal du stege risen med paprika, inden du absorberer olien.
- Tilsæt varm bouillon eller vand, saltmasse, peber, sæson, kog indtil risets blødhed.
- Tilsæt hakkede tomater, slagneæg og revet ost til den afkølede ris.
- Form runde olieemner med afrundede emner.
- Kog riskuglerne i ovnen i 20 minutter ved 220 grader.
Ris croissanter med gelé
Traditionelt serveres stykker risgrød med gelé, som kan koges fra enhver bær, frugt eller frugt og bærfad (frisk eller frossen). En duftende sød kiselnoy substans med medium tæthed vandede den færdige ruddy ware på en plade eller spis med det en ris delikatesse snack.
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- æg - 1 stykke;
- mælk - 2,5 kopper;
- vand - 1 l;
- stivelse - 3 spsk. skeer;
- frugt og bær - 300 g;
- salt, sukker - til smag;
- brødkrummer, vegetabilsk olie.
forberedelse
- Fra mælk og ris tilbered viskos grød, tilsættes salt og sukker.
- Efter afkøling blandes ægget i rismassen, der dannes runde billetter.
- Panér risbitene i brødkrummer eller mel og steg i olie.
- I kogende vand lægges bær eller frugt, tilsæt sukker, kog i 7 minutter.
- En tynd strøm hældes i et stivelse fortyndet i en portion vand, omrøring, opvarmning indtil tykt.
- Server med cassel.
Ris croissanter med cottage cheese
Cottage cheese og ris bits giver dig mulighed for at fodre nyttige produkter af hurtige og lunefulde spisere, der ikke engang gætte hvad den lækre skål var kogt til. Rødt appetitvækkende produkter vil være særligt lækre, når de serveres med søde creme, klassisk kondenseret mælk, honning eller marmelade.
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- vand - 2,5 kopper;
- cottage cheese - 250 g;
- æg - 1 stykke;
- mælk - 2,5 kopper;
- vand - 1 l;
- mel - 1 spsk. ske;
- salt, sukker, vanillin, rosiner - til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
- Fra vandet og risen kogte viskoset søde grød.
- Efter afkøling tilsættes æg, hytteost, mel, gennemblødede rosiner, vanillin, omrør.
- Form de runde ris ostemasse, steg i olie på begge sider.
Ris ruller med ost
Ris små bit, hvis opskrift vil blive præsenteret senere, er tilberedt med revet ost: hårdt eller smeltet. Skålen er egnet til servering som et selvstændigt måltid til middag eller til den anden til middag. Produkter supplerer creme fraiche, krydret salte eller simpelthen garnér med grøntsagsskivning, salat.
ingredienser:
- ris - 150 g;
- ost - 100 g;
- æg - 1 stykke;
- grønne løg og persille - 1 flok
- mel - 1 spsk. ske;
- brødkrummer, vegetabilsk olie;
- salt, peber, paprika.
forberedelse
- Kog ris, chill, blandet med æggeblomme, hakkede urter, revet ost og mel, krydderier efter smag.
- Tilsæt pisket til skumproteinet, giv massen til at infuse i 1 time i kulden.
- Form runde perler, paneret i brødkrummer og stegt på begge sider i olie.
Ris små bolde uden æg
Ribben er en opskrift, der kan laves i en magert version uden at tilføje æg. Næste er en usødet snackversion af maden med grøntsager og grøntsager. Imidlertid kan ideen om ønsket realiseres i en dessertversion, og erstatte additiverne med vanilje, rosiner, andre tørrede frugter eller nødder og sødes risgrød efter smag.
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- løg og gulerødder - 1 stk.
- æg - 1 stykke;
- grønne løg og persille - 1 flok
- hvedemel - 1 el. ske;
- brødkrummer, vegetabilsk olie;
- salt, peber, tørret hvidløg.
forberedelse
- Kog indtil kogt, og risens viskositet afkøles.
- Stej løgene med hakkede løg og revede gulerødder, spredt til ris.
- Tilsæt mel, greens, salt, peber, tørret hvidløg, bland.
- Form de runde stænger og steg produkterne fra begge sider.
Søde risbolde
En anden lenten-version af parabolen er søde risbiter med gulerødder og kokosnødder, som i dette tilfælde er bagt i ovnen, hvilket gør dem endnu mere nyttige. De, der ikke holder fast i posten, kan stege gulerødder i smør, hvilket vil gøre smagen af den klare delikatesse mere øm og behagelig.
ingredienser:
- ris - 0,5 kop;
- gulerødder - 2 stykker;
- sukker - 20 g;
- kokosnød barbering, vegetabilsk olie.
forberedelse
- Kog til risens fulde beredskab og kogt viskositet.
- Gulerødder skales, slibes, steges i olie i 10 minutter.
- Efter afkøling blandes ris og gulerødder, støbt blender og tilsættes sukker.
- Form runde perler, dyppet i kokosnødspåner, læg på et bagplader med pergament, bages i 20 minutter ved 190 grader.