Ostervarer med ost i ost - gamle og nye originale lækre opskrifter

Bagt kage ost i ovnen er en delikatesse, som alle elsker: både børn og voksne. Ved anvendelse af en klassisk opskrift kan du tilberede en godbid uden dikkedarer med en behagelig cremet smag, men enhver traditionel opskrift kan varieres ved at supplere den grundlæggende sammensætning med frugt, bær eller kandiserede frugter.

Hvordan tilberede man en ostekage i en ovn?

Enhver gryde fra cottageost i ovnen kræver en særlig tilgang til udvælgelse og forberedelse af basisproduktet. Kendskab til flere hemmeligheder vil lette arbejdet i processen med at lave lækre, delikate og overdådige delikatesser.

1. Til lækker gryde fra hytteost i ovnen kom ud frodig og glat - ostemassen masses med en blender og desuden slibes gennem en sigte.
2. Brug ikke den købte ostemasse, som regel indeholder stivelse, hvilket vil påvirke kvaliteten af ​​den færdige gryde.
3. I den klassiske version tilføjes massen med opsvulmet semolina, det gør gryden tættere og mere øm, den kan erstattes med mel, men pragt vil være ubetydelig.
4. Inden du tilføjer frugtstykker eller bær, skal de tørres godt og desuden strøges med stivelse.
5. Det er umuligt at åbne døren i processen med bagning og få gryden når den er klar. Lad det stå i en varm ovn i yderligere 15-20 minutter.
6. Varm ostemasse, bagt i ovnen, kommer ud lidt væske i midten - det er normalt, under køling fryser det.

Gryderet fra hytteost og mango i ovn

Hytte ost og halvgryde i ovnen - en klassisk opskrift, som med succes anvendes af de fleste kulinariske specialister. Delikatesse kommer ud meget blid og frodig, denne grundlæggende variant af behandlen kan suppleres med forskellige frugt- eller bæradditiver. Server gryderet i selskab med søde topping eller vanding creme creme.

ingredienser:

• manga - 100 g;
• æg - 3 stykker;
• creme creme - 100 ml;
• sukker - 50 g;
• cottage cheese - 600 g;
• smør - 20 g;
• mælk - 50 ml.

forberedelse

1. Hæld Manku varm mælk i 10 minutter.
2. Proteiner med sukker slag op til toppene, slå æggene separat.
3. Bland kyllingost med en mango, æggeblommer og cremefløde, slå med en blender.
4. Indsæt proteinerne, bland forsigtigt.
5. Olieformet bestrøget med halvpasta, hæld dejen.
6. Ovnens gryde er kogt i ovnen i 45 minutter ved 180 ° C.

Gryde med ost med ost med mel i ovnen

Denne opskrift på gryderetter fra cottageost i ovnen kan også kaldes klassisk, ofte husmødre kan ikke lide semolina i dejen. Tilskud sammensætningen kan rosin, hakkede tørrede abrikoser eller andre yndlings candied frugter. Hvis du bager en godbid i en lille form, er kogetiden forkortet betydeligt, denne opskrift er designet til en form på 22 cm.

ingredienser:

• ostemasse masse - 700 g;
• æg - 4 stykker;
• pulveriseret sukker - 150 g;
• mel - 1 vare;
• mælk - 150 ml;
• rosiner - 2 håndfuldt;
• vanillin, bagepulver.

forberedelse

1. Bland kyllingost, æggeblommer, mælk, bagepulver, vanillin og 100 gram pulver. Beat med en blender.
2. Separat pisk de hvide med det resterende pulver indtil faste toppe.
3. Bland rosinerne med mel, kom ind i ostemassen.
4. For at introducere gradvist proteiner, omrøring af scapulaen.
5. Hæld dejen i en olieret og meleret form.
6. En ostemasse gryderet er tilberedt uden mango i ovnen i 60 minutter ved 170 grader.

Ostervarer med stivelse med stivelse - en opskrift i ovnen

Ostervareskål med stivelse i ovnen fremstilles simpelthen, kompositionen kan suppleres med enhver bær eller rosiner. Anvendelsen af ​​denne opskrift bør forstås, at en meget overdådig delikatesse ikke virker, men en sprød og rødlig skorpe vil helt sikkert være. Med en enkelt stivelse med et godt resultat vil det ikke fungere, så tilsæt lidt mel eller semolina.

ingredienser:

• sukker - 100 g;
• ostemasse masse - 600 g;
• æg - 4 stykker;
• stivelse - 6 spsk. l.;
• mel - 3 spsk. l.;
• creme - 150 ml;
• bagepulver;
• pulveriseret sukker - 50 g.

forberedelse

1. Blend æggeblommer, hytteost, fløde med en blender.
2. Indsæt stivelse, mel og bagepulver.
3. Slør hvide med pulver til toppene, bland forsigtigt i dejen.
4. I den olierede og blomstrede form udhæld dejen, bages i 50-60 minutter ved 180 ° C.

Gærdepasta ost i ost

En klar og aromatisk osteskål med græskar i ovnen fremstilles simpelt og hurtigt. Skålen viser sig meget velsmagende, at selv dem, der ikke rigtig kan lide græskar, kan du prøve denne gryde med glæde. Denne opskrift er så god, at grøntsagen ikke behøver at blive forberedt på forhånd, du skal bare griste kødet og tilsæt det til dejen.

ingredienser:

• æg - 3 stykker;
• cottage cheese - 500 g;
• creme creme - 150 ml;
• sukker - 100 g;
• manga - 100 g;
• bagepulver, vanillin;
• græskar - 250 g.

forberedelse

1. Bland blandingen med creme fraiche, lad i 20 minutter.
2. Smør æg med sukker, skriv cottage cheese, cremefløde med en mango, bagepulver og vanille.
3. Tilsæt den ristede græskar, bland.
4. Hæld dejen i den olieagtige form, bages i 50 minutter ved 180 ° C.

Ostervar med ost med æbler i ovnen - opskrift

Hytteost og æblegryder i ovnen er en godbid, at enhver smag skal smages. De sure skiver balancerer sødheden af ​​basen og delikatessen vil være meget appetitvækkende. For den angivne mængde ingredienser er en form på 22 cm egnet, hvis en større beholder anvendes, skal bage tiden reduceres med 15 minutter.

ingredienser:

• æg - 3 stykker;
• ostemasse masse - 600 g;
• creme creme - ½ element;
• sukker - 150 g;
• mel - ½ st.
• bagepulver, vanillin;
• æbler - 3 stk.

forberedelse

1. Slå æg med sukker i et overdådigt skum.
2. Indtast kage og creme fraiche.
3. Tilsæt bagepulver, vanillinmel.
4. Skær æblerne i en dej og tilsæt dem.
5. En ostemasse gryde med æbler fremstilles i ovnen i 50 minutter ved 180 grader.

Gryde med ost med ost med en banan - en opskrift i ovnen

Denne ostekage med en banan i ovnen er tilberedt uden tilsætning af æg, frugten erstatter dem med succes. Bananer har brug for moden, blød, hvilket vil blande sig godt i dejen. Smagen af ​​denne delikatesse bliver lys, mættet og nøjagtigt vil alle smagere lide det. Lush gryderet vil ikke fungere, men det vil vise sig at være meget delikat i konsistens.

ingredienser:

• Banan - 3 stk.
• sukker - 50 g;
• vanillin;
• mælk - 150 ml;
• manga - 100 g;
• cottage cheese - 600 g.

forberedelse

1. Manku hæld mælken, lad i 20 minutter.
2. Beat ostemasse cottage cheese, sukker, bananer, indtast mælk med en manga.
3. Tilsæt vanillin, bland.
4. Hæld i en olieret form, bages i 35 minutter ved 190 grader.

Kogepasta med pasta i ovnen

Ovnen fra pasta med hytteost i ovnen er en god måde at slippe af med resten af ​​middagen (forudsat at pastaen ikke blandes med nogen sauce). Rosiner kan suppleres med andre foretrukne tørrede frugter, svampe vil vise sig godt i denne opskrift. Hvis der anvendes friske eller frosne bær, skal de tørres og aftappes i stivelse.

ingredienser:

• kogt pasta - 200 g;
• æg - 3 stykker;
• cottage cheese - 500 g;
• cremefløde - 2 spsk. l.;
• sukker - 3 spsk. l.;
• tørrede frugter - ½ el.

forberedelse

1. Smør æg med sukker, tilsæt sur creme.
2. Indtast hytteost, bland.
3. Tilsæt makaroni og rosiner.
4. Ostemassen gryderes i ovn i 40 minutter ved 180 grader.

Ovn gryde med bær i ovnen

Ekstraordinære lækker skifter kagerost med kirsebær i ovnen. Hvis bærene er frosne, skal de sættes i en kolander, vente indtil optøningen og indtil saften løber ud. Stænk kirsebærstivelsen med stivelse, så saften ikke kommer ind i dejen, og gryden er godt bagt. De serverer måltidet helt kølet, den varme skål kan ikke skæres.

ingredienser:

• kirsebær frøfri - 150 g;
• cottage cheese - 500 g;
• æg - 3 stykker;
• creme creme - 50 ml;
• mel - ½ st.
• stivelse - 1 spsk. l.;
• bagepulver, vanille.

forberedelse

1. Smør æg og sukker, tilsæt bagepulver vanille.
2. Tilsæt cremefløde, cottage cheese og mel.
3. Hæld dejen i en olieagtig form, læg den sunkne kirsebær ud og dyb det dybere.
4. Bages i 50 minutter ved 190.

Ovnsgryde med kogt ost med kondenseret mælk i ovnen

Ovnen fra hytteost med kondenseret mælk i ovnen viser sig at være meget delikat, ligner en ostekage. Ved brug af kondenseret mælk er det ikke nødvendigt at tilsætte sukker og creme, antallet af indkomne ingredienser falder, men kvaliteten af ​​den færdige delikatesse påvirker ikke. Supplement den grundlæggende sammensætning kan tørres frugt eller bær.

ingredienser:

• kondenseret mælk - 100 ml;
• ostemasse masse - 400 g;
• æg - 3 stykker;
• pulveriseret sukker - 70 g;
• mel - ½ st.
• bagepulver.

forberedelse

1. Slå hytteost, kondenseret mælk, æggeblommer med blender.
2. Separat pisk de hvide og pulver til toppene.
3. Indfør mel i dejen, efterfulgt af egern.
4. Hæld i en olieret og floured form.
5. Bages i 50 minutter ved 180 grader.