Gryde med kogeost med pasta kan være salt eller sød, men i hvert fald vil det vise sig utroligt velsmagende og tilfredsstillende. Om hvordan man laver en ostemasse med pasta, så elsket af mange af os siden barndommen, snakker vi videre.
Opskrift på ostemasse med pasta
ingredienser:
- spaghetti - 230 g;
- salt, peber - til smag;
- Olivenolie - Til stegning;
- løg - 1 stk.
- hvidløg - 2-3 fedter;
- kyllingskød - 750 g;
- cottage cheese - 2 elementer;
- æg - 2 stykker;
- en blanding af italienske urter - 1 tsk;
- revet hård ost - 1 1/2 spsk.
- tomatsauce - 3 el.
forberedelse
Ovnen opvarmes til 190 grader. Smør form til bagning med olivenolie. Spaghetti er brudt i 3 dele. Hæld vandet i puljen og bring det kogt, tilsæt lidt salt og kog det i spaghetti.
I stegepanden opvarmer vi olivenolie og steger de hakkede løg i 5 minutter. Til de stegte løg, tilsæt skivet hvidløg og fortsæt med at lave mad i endnu et minut. Nu kan indholdet af stegepanden males og steges indtil det er gyldent. Fyld hakket med tomatsauce og lad blandingen slukke i 15-20 minutter.
Hytteost gnides med æg, salt, peber og en blanding af italienske urter. Tilsæt til ostemassen halvdelen af revet ost.
I bunden af den tilberedte form til bagning spredes halvdelen af spaghetti, fordel halvdelen af kødblandingen ovenpå og halvdelen af ostemassen og gentag lagene. Stænk toppen af gryden med den resterende ost og sæt skålen i ovnen i 30-35 minutter.
Hvis du ønsker at lave en gærde med ostekød med pasta i en multivark, efter at du har lagt alle de tilberedte ingredienser, skal du tænde enheden i "Baking" -tilstand i 1 time.
Sød ostemasse gryde med pasta
ingredienser:
- spaghetti - 400 g;
- cottage cheese - 600 g;
- æg - 6 stk.
- creme creme - 1/4;
- sukker - 4 spsk. skeer;
- salt - knivspids.
forberedelse
Spaghetti er brudt i halvt og kogt i let saltet vand. Mens makaroner er kogte, gnider vi cottageost med sukker og æg. Lidt afkølet spaghetti blandes med ostemassen og spredes i smurt med smør. Den øverste del af den fremtidige gryde er dækket af et lag creme blandet med sukker, det er takket være cremen, at gryden bliver dækket af en glat rødskorpen. Vi sætter formen i en forvarmet ovn og vent i 40 minutter. Den øverste del af den færdige gryde er smurt med et stykke smør.