Ønsker at overraske gæsterne med noget usædvanligt og velsmagende. Så tilbyder vi dig at stege utroligt saftige og aromatiserede tærter "Bombs" med forskellige fyldninger. En sådan skål vil blive værdsat af alle til stede og vil helt sikkert bede om din virksomhedsopskrift.
Opskrift på tærter "Bombs"
ingredienser:
Til testen:
- vegetabilsk olie - 4 spsk. skeer;
- sukker hvid - 1 tsk;
- vand filtreret - 1 vare;
- mel - 700 g;
- krydderier.
Til påfyldning:
- tomater - 5 stk.
- krydderier;
- grønne - til smag;
- hvidløg - 2 fedter;
- brynza - 200 g.
forberedelse
For at forberede tærter "Bombs" med tomater og ost, forbereder vi alle produkterne først. Tomater vaskes, strimles i cirkler, og ost er knæet med en gaffel. Hvidløg renses, presses gennem pressen, tilsættes knuste urter og blandes. Hæld i sukker og salt i et glas kogende vand, hæld i vegetabilsk olie og hæld stykkerne af mel. Knead dejen og lad den stå i en halv time på et varmt sted at hvile. Derefter deler vi det i 2 dele, ruller det ud i tynde lag, lægger en tomat og fyld på en cirkel. Fra toppen dækker vi med det andet lag, vi tager et glas og skærer ud patties på konturerne af hver tomat. Stek dem på begge sider i store mængder vegetabilsk olie.
Patties «Bombs»
ingredienser:
Til testen:
- mel - 3 varer;
- vand - 1 vare;
- vegetabilsk olie - 4 spsk. skeer;
- salt;
- sukker - 1 tsk;
- krydderier.
Til påfyldning:
- pølse - 2 stykker;
- Kyllingæg - 2 stk.
- mayonnaise - til smag;
- grønne løg - til smag;
- mayonnaise - til smag.
forberedelse
Så bliver pølserne frigivet fra pakken, rengjort og skåret i terninger. Æg koges hårdt, og så køligt, fjern skalen og smuldre i små skiver. Bland dem med pølser, tilsæt hakkede løg, fyld påfyldningen med mayonnaise og bland grundigt. Tilbered dejen, hæld kogende vand i en gryde, kast salt, sukker, hæld i mel og injicer vegetabilsk olie. Vi knæder den elastiske dej og lader den stå i 30 minutter. Derefter rulles halvdelen af dejen ud i et tyndt lag, lægger ud af fyldingen og dækker med den anden del af dejen. Herefter skal du tage et glas af den rigtige størrelse og skære forsigtigt ud af pattiesne. Stek dem i store mængder olie fra alle sider og tjen dem og læg dem på en smuk skål.
Patties "Bombs" med tomater
ingredienser:
Til testen:
- mel - 2 elementer;
- kogende vand - 1 vare;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. skeen.
Til påfyldning:
- cottage cheese - 200 g;
- frisk dill - 1 flok;
- hvidløg - 3 fedter;
- æg - 1 stykke;
- tomat - 2 stk.
- krydderier.
forberedelse
Flour sigt sammen med saltet i en skål, hæld forsigtigt i varmt vand og solsikkeolie. Rør alt sammen med en ske og knead dejen med dine hænder, indtil du føler dig elastisk og elastisk. Vi pakker det med madfilm og sender det i ca. 30 minutter til køleskabet. Uden at spilde tid,