Soltørrede tomater i den elektriske tørretumbler - utrolig lækker, appetitlig og krydret høst til vinteren. Du vil se, at deres forberedelse slet ikke er besværligt, og det tager lidt tid bare at forberede ingredienserne og konservere billet. En nyttig enhed skaber de nødvendige betingelser for at opnå et fremragende resultat. Du skal kun regelmæssigt overvåge processen for at bestemme graden af beredskab.
Opskrift på tørrede tomater til vinteren i tørretumbler
ingredienser:
- modne tomater - 5 stk.
- vegetabilsk olie;
- hvidløg - til smag;
- krydderier.
forberedelse
Opskriften på tørrede tomater i el-tørretumbler er ret simpelt.
Før behandlingen behandles grøntsagerne godt og skæres i cirkler. Derefter spredte vi dem på pladerne af el-tørretumbleren. Hvidløg renses, skæres hver dentikel i dele og spredes den over tomat. Fra grønne og urter vi bruger - oregano, dill, koriander, laurbærblad og march. Tomater saltes efter smag, sprinkles med krydderier og sendes til tørretumbler ved maksimal temperatur. Tørretiden afhænger af tykkelsen af skæring af grøntsager og deres saftighed.
I mellemtiden forbereder vi krukker: vi tager nødvendigvis en glasbeholder, vi vasker det godt med bagepulver og hælder kogende vand. I bunden af hver krukke hældes en lille vegetabilsk olie, spredt tørt tørrede tomater med hvidløg og hæld olie til toppen af hængerne på taren. Vi lukker den med hermetisk rene låg og rengør den i 20 dage i køleskabet. Klar soltørrede tomater derhjemme i tørretumbleret tilføj til pizza, æggekage, grøntsagspies eller spred på sandwich.
Opskrift på tørrede tomater i en tørretumbler
ingredienser:
- små tomater - 3 kg;
- laurbærblad;
- peber med ærter;
- hvidløg - 3 hoveder;
- olivenolie - 450 ml;
- krydderier - til smag.
forberedelse
Tag små tomater, skyl dem, skåret i kvarter og fjern indersiden. Sæt dem derefter på tørretumbleren. Hvidløg renses og strimles plader. Stænk tomater med aromatiske krydderier og sæt en tallerken hvidløg i hver skive. Vi sender det til tørretumbleren, tænd 300 W-mode og tør det i 9 timer.
Banker og låg steriliseres, hæld lidt olie, smør peberkorn og laurbærblade. Platnenko satte de soltørrede tomater. Varm oliebrønden og hæld den forsigtigt i krukkerne. Luk låget, drej det rundt og pakk det rundt. Vi bevarer bevarelsen, indtil den køler helt ned, og så flytter vi det til et køligt sted.
Soltørrede tomater i en elektrisk tørretumbler til grøntsager
ingredienser:
- kirsebærtomater - 3 kg;
- olivenolie - 450 ml;
- krydderier - til smag.
forberedelse
Vi tager kirsebærtomater, vasker dem, skærer dem i kvarter og fjerner indgangen. Sæt dem derefter på en pall og drys med aromatiske krydderier. Vi sender det til tørretumbleren, tænd 300 W-mode og tør det i 9 timer. Panden er dækket af madfilm, vi spredt de tørrede tomater og fjern dem i 3 timer i fryseren. Derefter hælder vi dem i en pose og fjerner de tørrede tomater til opbevaring i fryseren.
Sådan tilberedes soltørrede tomater i en tørretumbler?
ingredienser:
- tomater af lille størrelse - 1,7 kg;
- salt iodiseret - 2 teskefulde;
- Tørrede urter - 3 tsk.
forberedelse
Vaskede tomater skåret i halve eller på kvarter, fjern indersiden med frø, krydre alt sammen med salt, krydderurter, bland og fordel segmenterne på risten på el-tørretumbleren. Varm op enheden til en temperatur på 60 grader og tør frugt i 5 timer. Senere drej dem til den anden side og fortsæt processen i 3 timer.