Pasta nudler

Lapchevnik pasta er en fremragende måde at udnytte pasta, der er forblevet efter måltidet, som i kombination med andre komponenter bliver til en helt ny original, appetitlig og velsmagende skål.

Pasta nudler med æg i ovnen

ingredienser:

• kogt pasta - 280 g;
• flødefedt - 220 ml;
• Kyllingæg af mellemstørrelse - 10 stk.
• smør - 55 g;
• granuleret sukker - 40 g;
• salt iodiseret sten - efter smag.

forberedelse

1. Den nemmeste version af nudler er meget let at forberede. Det er kun nok at kombinere æg i skålen med salt, sukker, smeltet smør og fløde og slå til det er homogent, og hæld den resulterende blanding i pastaformet pastaform.
2. Efter at have holdt ingredienserne i ovnen opvarmet til 215 grader i en halv time, får vi en fantastisk lækker ny skål, som hverken voksne eller børn kan nægte.

Pasta nudler med kød

ingredienser:

• kogt pasta - 320 g;
• kød (pulp) - 495 g;
• løg pærer - 230 g;
• Bulgarsk sød peber - 140 g;
• Kyllingæg af mellemstørrelse - 5 stk.
• flødefedt - 110 ml;
• Oregano tørret og basilikum - på en generøs knivspids;
• saltsten og en blanding af peberfrugter - til smag;
• raffineret solsikke eller olivenolie - 40 ml;
• hårde ost piquant sorter - 110 g.

forberedelse

1. Kød til madlavning nudler skal skylles først, skåret i små stykker og passeres gennem en kødkværn med en fin rist.
2. Vi forbereder også grøntsager ordentligt. Pærer rengøres og rives så lille som muligt, og vi slipper også frøkasserne af bulgarske peberfrugter og skær dem med små strøer.
3. Hvis pastaen ikke er klar, kog produkterne i saltet vand, hæld i en kolander og lad det afløb.
4. Nu kombinerer vi pastaen i en skål med bulgarsk peber, hak en peberfrugt, oregano og basilikum, bland og læg et kontinuerligt ensartet lag i bagebeholderen.
5. Vend nu kødet. Bland det med løg, tilsæt salt til smag, peber og tilsæt tørrede krydderurter efter smag.
6. Rør grundigt kødetilskuddet, spred det ovenpå pasta med peber og fordel jævnt i hele overfladen.
7. Dæk komponenterne nudler med et lag revet ost og hæld en blanding af slagne æg og fløde, efter at have saltet det til smag og krydder med de ønskede krydderier.
8. Lapchevnik pasta med hakket kød og sød peberbage ved en temperatur på 195 grader i en halv time eller fyrre minutter afhængigt af den ønskede grad af crimson top skorpe.
9. Før servering kan en varm appetitlig, aromatisk skål sprøjtes med hakket fintgrønt, hvis det ønskes.

Lapchevnik fra pasta med cottage cheese

ingredienser:

• kogt pasta - 320 g;
• cottage cheese - 320 g;
• hvide breadcrumbs til breading - 60 g;
• granuleret sukker - 80 g;
• Kyllingæg af mellemstørrelse - 2 stk.
• Smør - 60 g;
• salt sten - efter smag.

forberedelse

1. Hvis det er nødvendigt (hvis der ikke er færdige), kog pastaen til nudlen, fus dem i en sigte og lad dem afløb.
2. Hestekød vi grinder gennem en fin sigte eller vi bryder op til bortskaffelse af kornet ved en blender.
3. Æg slå lidt til pragt med sukkerhøjde, tilsæt salt og bland.
4. Kombiner skålen med kogt pasta, hytteost, ægblanding og bland.
5. Vi laver basisen af ​​nudlen i en olieret beholder til bagning, idet den har smurt sine vægge med overdådig olie.
6. Vi niveauer ingredienserne, drys dem med breadcrumbs og hæld med smeltet smør.
7. Det er kun for at bringe nudlerne tilberedt i en opvarmet til 195 graders ovn i 20 minutter, og du kan servere en sød skål med creme, honning eller marmelade.